Trik bikin bawang goreng agar renyahnya awet sampai sebulan.
"Aku kasih tahu rahasia bawang goreng yang antilayu yang kriuk-kriuk tahan lama," ucapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Eddy Siswanto pada Selasa (19/3).
foto: YouTube/Eddy Siswanto
-
Hemat minyak banyak, ini cara bikin bawang goreng renyah hingga 2 minggu meski tanpa tepung Rasanya gurih dan tetap enak walau disimpan lama.
-
Tak perlu pakai minyak banyak, ini trik bikin bawang goreng renyah hingga 2 minggu walau tanpa tepung Tekstur bawang goreng yang renyah dan aromanya yang sedap memang bisa bikin masakan semakin lezat.
-
Tanpa direndam air cuka, ini trik bikin bawang merah goreng yang enak, gurih, dan renyah tahan lama Tetap renyah buat dimakan nanti lagi~
Matang dalam 10 menit, ini trik cepat menanak nasi agar hasilnya pulen, tak lembek, dan kian wangi
Pertama-tama, kupas bawang merah lalu iris tipis dan taburi dengan garam. Setelah itu, aduk-aduk sebentar agar garam tercampur merata. Tak perlu direndam, pengguna YouTube tersebut langsung membilas kembali irisan bawang merah. Jangan lupa tiriskan bawang merah sampai benar-benar kering, ya.
foto: YouTube/Eddy Siswanto
Proses selanjutnya, masukkan irisan bawang merah ke wadah. Lalu taburi dengan tepung beras. Aduk-aduk agar tepung beras tercampur merata.
"Taburinnya tipis-tipis saja," imbuhnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Eddy Siswanto
Setelah itu, siapkan wajan lalu panaskan minyak agak banyak. Jika minyak sudah panas, masukkan irisan bawang merah lalu goreng sampai berubah warna. Saat menggoreng, jangan lupa sesekali aduk agar bawang goreng matangnya merata dan tidak gosong.
foto: YouTube/Eddy Siswanto
Kalau warnanya sudah mulai kecokelatan, langsung angkat dan tiriskan bawang goreng. Selanjutnya, pengguna YouTube tersebut tampak menyimpan bawang goreng ke dalam wadah kedap udara. Dengan begitu, bawang goreng renyahnya bisa awet tahan lama.
"Ini bisa awet sampai satu bulan, lho," tutupnya.
Gimana menurutmu, trik bikin bawang goreng satu ini cukup simpel bukan? Menilik unggahan pengguna YouTube tersebut, banyak warganet yang antusias untuk mencoba membuat bawang goreng dengan metode tersebut.
"Terima kasih resepnya bawang goreng kriuk, renyah. Insya allah mau coba," tulis akun @user-id6mi9jr7l.
"Thanks tipsnya ko, mau saya praktekan kebetulan saya selalu bikin bawang goreng sendiri untuk jualanku," kata akun @roswitaismail8735.
"Boleh dicoba mantap," komentar akun @sitirahma1216.