Brilio.net - Hingga kini, cobek masih sering digunakan untuk menghaluskan makanan. Meskipun sudah ada alat elektronik berupa blender dan chopper, namun tidak sedikit yang masih mengandalkan cobek karena tekstur bahannya bisa diatur dengan lebih mudah.
Cobek ini umumnya terbuat dari kayu dan batu. Namun di antara keduanya, cobek berbahan batu paling banyak dipilih karena kokoh dan awet. Cobek ini juga bisa membuat bahan makanan lebih mudah halus.
-
Nggak boleh asal, ini trik mencuci cobek baru agar bebas pasir dan aman digunakan Cobek batu yang masih baru sebaiknya jangan langsung digunakan untuk menghaluskan bahan makanan.
-
Tak perlu beras atau ampas kelapa, begini trik mencuci cobek batu agar bersih dari bekas bumbu Cobek dan ulekan memiliki pori-pori yang cukup besar.
-
Bukan pakai sabun, ini trik bersihkan bekas bumbu dan bau tak sedap pada cobek batu Nggak cuma tampilan cobek yang jadi kotor, tapi bekas bumbu tersebut bisa meninggalkan bau tak sedap.
Namun saat baru dibeli, cobek batu ini perlu perlakuan khusus, lho. Cobek batu yang masih baru biasanya masih sangat berdebu dan memiliki butiran kerikil halus di permukaannya. Mencucinya dengan sabun saja tidak bisa menghilangkan debu dan kerikil halus tersebut.
Hingga kini, banyak orang kewalahan saat hendak menggunakan cobek baru. Seorang wanita pemilik akun Instagram @mgdalenaf termasuk salah satu di antaranya. Melalui video yang diunggah, dia menunjukkan cobek batu yang baru dibeli.
"Biasanya kalo beli cobek baru pasti banyak serpihan batu dan debu-debu di dalam pori-pori kecil cobek," ungkap Instagram @mgdalenaf dikutip BrilioFood pada Selasa (30/1).
Bukan pakai sabun, ini cara mencuci cobek batu agar bersih maksimal dan bebas bau dengan 1 bumbu dapur
Mudah dipraktikkan di rumah
Ada sejumlah trik khusus untuk mencuci cobek batu baru. Salah satunya adalah dengan merendamnya dalam air. Atau bisa juga dengan menggosok permukaan cobek dengan ampas kelapa.
Namun bukan dengan dua metode tersebut, wanita yang kerap disapa Magda ini mengaku menggunakan trik lain. Jadi dia lebih memilih mengandalkan garam, kunyit, dan minyak goreng. Nah, ketiga bahan dapur ini nantinya digunakan secara terpisah.
foto: Instagram/@mgdalenaf
Lebih jelasnya, bilas dulu cobeknya dengan air mengalir. Lalu usap dengan tisu agar kering. Barulah kemudian taburi cobek dengan garam. Nah, di tahap ini, ulek garam secara merata ke seluruh permukaan cobek. Biasanya garam akan berubah warna jadi abu-abu kehitaman, tanda debunya mulai bercampur dengan garam
"Garam membersihkan batu-batu kecil sampai pori-pori terkecil dari cobek," terang Magda.
Setelah itu, buang garamnya dan bilas lagi cobek tersebut. Lalu keringkan lagi dengan tisu. Kemudian ambil kunyit yang sudah dikupas, lalu gosok-gosokkan ke permukaan cobek. Nah, kunyit ini juga membantu membuat cobek lebih steril digunakan karena rempah tersebut mengandung antiseptic dan antibakteri.
foto: Instagram/@mgdalenaf
Jika permukaannya sudah digosok dengan kunyit, diamkan cobek selama 5 menit. Barulah kemudian bilas lagi dengan air dan keringkan. Nah, tahap terakhir, olesi cobek dengan minyak goreng agar mengilap dan tak mudah jamuran.
foto: Instagram/@mgdalenaf
Nah, cobek yang sudah dibersihkan ini bisa kamu cuci dengan sabun cuci piring seperti biasa. Lalu keringkan sampai benar-benar kering. Dengan begitu, cobek bisa langsung digunakan atau disimpan dengan aman.
foto: Instagram/@mgdalenaf
Sejak diunggah pada 9 Januari lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 8 juta kali. Banyak warganet yang tertarik dan membanjiri kolom komentar dengan berbagai tanggapan. Di antaranya banyak yang mengaku video ini sangat bermanfaat untuk ditiru.
"Makasih banyak infonya kaka, ak jadi paham sekarang," ungkap Instagram @cianicolay
"Wah ilmunya bermanfaat banget, makasih kak tipsnya," papar Instagram @anggi.o.
"konten ini sangat membantu saya.. karena saya juga baru dapat cobek batu dari jogja," sahut Instagram @mayamarleni.