Trik mengempukkan daging ini pastinya dapat dipraktikkan dalam mengolah menu lainnya. Bahan yang dibutuhkan buat bantu daging jadi antialot ini simpel banget, yaitu tepung tapioka atau sagu. Semula, potong-potong dulu dagingnya dan masukkan ke dalam wadah. Lalu, taburkan tepung tapioka atau sagu secukupnya.
Trik jitu mengempukkan daging hanya pakai 1 jenis tepung
YouTube/Ina Setiawati
-
Tanpa direbus, ini trik jitu mengempukkan daging sapi agar mudah dikunyah dan tak berubah rasa Daging sapi terkenal punya tekstur cukup alot, sehingga membutuhkan proses masak cukup ribet dan lama di dapur
-
Tanpa panci presto atau ditambah baking soda, ini trik merebus daging agar empuk pakai 1 bahan dapur Selalu ada cara untuk membuat daging lebih empuk dan enak dimakan.
-
Tanpa tambahan bahan apa pun, ini cara mengempukkan daging sapi andalkan 1 alat dapur Untuk mengempukkan daging, banyak orang kemudian memutar otak melakukan berbagai cara
Cukup 10 menit, begini cara cepat mengempukkan daging tanpa marinasi baking soda atau nanas
Setelah itu, aduk sampai tepung menyebar ke seluruh permukaan daging. Lantas, marinasi daging dengan tepung ini selama beberapa menit di dalam chiller kulkas. Setelah dimarinasi, jangan lupa untuk membilas daging dengan air mengalir sampai bersih. Daging pun siap dimasak jadi menu apapun sesuai selera.
"Biarkan 30 menit dalam kulkas," ujar Ina.
Trik jitu mengempukkan daging hanya pakai 1 jenis tepung
YouTube/Ina Setiawati
Bukan nanas, ini trik jitu mengempukkan daging kambing pakai 1 bahan dapur meski tanpa presto
Wah, simpel banget ya bikin daging jadi empuk? Mulai sekarang, kamu nggak perlu repot-repot merebus dulu sebelum daging dimasak. Kamu tertarik meniru trik seperti dalam video milik YouTube Ina Setiawati yang sudah ditonton 1.000 kali ini atau punya trik lain yang lebih ampuh?