Brilio.net - Tahu sering dijadikan menu makanan pendamping nasi sehari-hari, baik sebagai lauk ataupun sayur. Variasi olahan tahu juga bermacam-macam banget, sehingga nggak cepat bikin bosan. Misalnya, ada tumis tahu, tahu cabai garam, tahu kuah santan, tahu telur, martabak tahu, atau yang paling simpel tahu goreng.
Tahu goreng memang jadi andalan banyak orang, terutama ibu-ibu yang rutin memasak di rumah. Pasalnya, selain enak dan simpel, tahu goreng juga mengenyangkan. Pasalnya, dilansir dari bbcgoodfood.com, tahu memiliki asam amino yang salah satu manfaatnya yakni menjaga perut kenyang lebih lama.
-
Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam Rasa asam pada tahu berasal dari proses fermentasi saat pembuatannya
-
Jangan pakai bawang putih, ini trik bikin tahu goreng supaya matang sempurna tanpa gosong Tahu memiliki sejumlah antioksidan, serat, dan protein.
-
Bukan direbus dan direndam air, begini cara menyimpan tahu agar tak asam dan berlendir hingga 1 minggu Dengan trik ini kamu bisa menyimpan tahu dalam jumlah banyak, karena tidak khawatir asam tau berlendir.
Tanpa ditambah terigu, ini trik bikin tahu goreng agar renyah dan tidak kempis saat disajikan dingin
Namun, meski sudah dicuci dan digoreng hingga matang, ada kalanya tahu masih memiliki rasa asam. Bagi segelintir orang, rasa asam dari tahu goreng ini tak jadi masalah. Tetapi, ada pula yang tak menyukainya, sehingga cenderung menghindari olahan tahu goreng ini. Nah, jangan khawatir, karena ada satu trik menggoreng tahu biar tak asam lagi, nih.