Brilio.net - Kerupuk merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang biasa disajikan sebagai pelengkap agar hidangan lebih nikmat dan menggugah selera. Banyak jenis kerupuk yang biasa dikonsumsi sehari-hari, tapi yang cukup banyak digemari adalah kerupuk udang.
Kerupuk udang dikenal memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah sehingga dapat menambah selera makan. Kerupuk udang juga cukup mudah didapatkan karena banyak dijual di pasaran. Saat dibeli, kerupuk udang biasanya masih dalam kondisi mentah. Barulah nanti kerupuk udang digoreng dan disantap.
-
Tak perlu dijemur dulu, ini trik goreng kerupuk udang agar hasilnya mekar, lurus, dan antigosong Kalau bentuknya tidak lurus, tingkat kematangan kerupuk pun tidak merata, ada bagian yang masih mentah sedangkan bagian lainnya sudah gosong.
-
Tak perlu dua wajan, ini cara goreng kerupuk agar renyah, tak bantat, dan mengembang sempurna Bisa diterapkan saat goreng kerupuk lainnya.
-
Trik menggoreng kerupuk putih keriting tanpa dijemur, renyah dan mengembang sempurna Ada juga yang menyebutnya kerupuk mawar putih.
Bukan dioven atau digoreng lagi, wanita ini punya trik bikin kerupuk melempem jadi renyah kembali
Kerupuk udang bisa langsung digoreng begitu saja di dalam minyak panas. Namun meski terlihat mudah, nyatanya ada sejumlah orang yang masih gagal menggoreng kerupuk satu ini. Ada yang kerupuknya gosong hingga tidak mekar sempurna. Kalau sudah begini, kerupuk udang jadi tidak enak dimakan.
Nah untuk menyiasatinya, banyak orang yang menjemur kerupuk udang terlebih dahulu sebelum digoreng. Menjemurnya di bawah sinar matahari dipercaya dapat membuat kerupuk udang jadi mekar sempurna saat digoreng. Tapi ternyata ada trik lain yang lebih praktis untuk menggoreng kerupuk udang, lho.
Trik tersebut sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Budhe Ellys Wijayanti. Dalam salah satu unggahannya, dia membagikan cara menggoreng kerupuk udang tanpa perlu dijemur terlebih dahulu.
Tanpa microwave dan oven, ini cara cepat atasi kerupuk yang melempem jadi renyah lagi dalam 5 menit