Brilio.net - Pantat wajan yang berkerak kuning adalah masalah umum yang sering dihadapi para juru masak di rumah. Kerak kuning yang terbentuk di bagian bawah wajan tidak hanya membuat alat masak terlihat kotor dan tidak terawat, tetapi juga dapat memengaruhi performa memasak. Panas yang tidak merata karena lapisan kerak dapat membuat makanan matang tidak sempurna, bahkan bisa menyebabkan gosong pada bagian tertentu.
Kerak kuning pada pantat wajan biasanya terbentuk dari sisa-sisa minyak dan makanan yang terbakar, yang kemudian mengeras seiring waktu. Proses ini diperparah oleh penggunaan suhu tinggi saat memasak, serta kebiasaan tidak segera membersihkan wajan setelah digunakan. Sisa makanan dan minyak yang terbakar akan menumpuk lapis demi lapis, membuat kerak semakin tebal dan sulit dihilangkan dengan pembersihan biasa.
Kompor gosong berkerak tebal? Begini cara membersihkannya agar kinclong tanpa digosok sabut kawat
Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan pendekatan pembersihan yang lebih efektif dan bahan pembersih yang tepat. Salah satu cara yang efektif adalah menggunakan campuran sitrun dan cuka, yang dapat melonggarkan dan melarutkan kerak. Menggosok wajan dengan spons kasar atau sikat juga dapat membantu mengangkat sisa-sisa kerak yang membandel.
Menggunakan bahan sederhana yang ada di dapur
Jika kerak sangat tebal, kamu dapat menggunakan teknik yang dilakukan pengguna Instagram @home_mubarak. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan bahan sederhana yang ada di dapur. Dilansir BrilioFood pada Kamis (5/12), bahan dapur yang dimaksud adalah baking soda dan sabun cuci piring saja.
foto: Instagram/@home_mubarak
Caranya cukup mudah. Dalam mangkuk, campur baking soda dan sabun cuci piring secukupnya. Setelah itu, aduk-aduk sampai teksturnya menjadi pasta. Jika sudah, oleskan langsung ke pantat wajan yang gosong dan berkerak kuning.
foto: Instagram/@home_mubarak
Setelah diolesi dengan baking soda dan sabun cuci piring, diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam. Jika sudah, ambil sikat gigi bekas, lalu basahi sedikit dengan air. Barulah kemudian gunakan sikat tersebut untuk menggosok pantat wajan yang gosong dan berkerak. Jika keraknya sangat tebal, kamu dapat menggunakan bantuan sabut kawat, ya.
"Cara ini sudah ku pakai 3 tahun. Dan sejauh ini, aku belum nemu pembersih pan yang lebih ampuh dari ini, kata Instagram @home_mubarak.
foto: Instagram/@home_mubarak
Nah, setelah digosok, langsung bilas dengan air mengalir. Dengan begitu, wajan jadi kembali kinclong seperti baru. Hanya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, kamu dapat menjaga wajan tetap bersih. Hal ini tentu akan membuat wajan jadi awet bahkan hingga bertahun-tahun pemakaian.
Ditonton lebih dari 7.000 kali, video cara meluruhkan kerak kuning di pantat wajan ini sontak menarik perhatian. Banyak pengguna Instagram lain yang kemudian memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Sebagian besar mengaku bahwa trik tersebut sangat bermanfaat untuk ditiru.
"nice sharing mbaaa..makasiii," sahut Instagram @luinisna.
"terima kasih info nya mba," papar Instagram @annadinasakina.
"Wahh wajib dicobaa," kata Instagram @rins.home.
"Punyaku uda burik nih kayanya perlu coba cara ini," tulis akun Instagram @ceirabox.
"Bermanfaat bgt sharingnya,thankyou mba," komentar akun Instagram @ceritarumah.jw.