Brilio.net - Daun salam sering digunakan sebagai bumbu dapur, terutama pada masakan khas Nusantara. Daun salam dianggap bisa menambah aroma wangi pada masakan, misalnya pada nasi liwet, nasi kuning, bubur, rebusan daging, gulai, dan masih banyak lagi.
Saking bermanfaatnya daun salam buat masakan, banyak orang memilih menyimpannya dalam jumlah cukup banyak buat jadi stok. Sayangnya, jika caranya kurang tepat, stok daun salam justru mengering dan tak wangi lagi, lho. Bahkan ada yang mendapati stok daun salamnya membusuk sebelum dipakai.
-
Tak perlu dijemur dulu, ini trik menyimpan daun salam agar tetap hijau dan wangi berminggu-minggu Jenis daun satu ini kerap dimanfaatkan sebagai minuman herbal.
-
Cara praktis menyimpan daun salam, tetap hijau selama 1 bulan Daun salam termasuk bumbu masakan yang gampang kering, apalagi jika tidak disimpan dengan benar.
-
Tanpa perlu dijemur, ini cara simpan daun salam agar tetap segar dan hijau hingga berbulan-bulan Kandungan di dalam daun salam dapat dijadikan obat alami bagi penyakit kolesterol. Tak heran jika orang menyetoknya.
Tanpa baking soda atau cuka, ini trik membersihkan bodi mesin blender cukup pakai 1 bahan sederhana
Untuk menyiasatinya, kamu bisa mencoba menanam sendiri tanaman daun salam di rumah. Apalagi tanaman daun salam bisa ditanam di lahan yang sempit seperti pot atau polybag. Tinggal siram secara rutin, tanaman daun salam akan tumbuh dengan sendirinya.
Namun agar hasil daunnya lebih rimbun, sejumlah orang sengaja memberi tanaman daun salam dengan pupuk. Nggak melulu bahan kimia, pupuk yang digunakan pun bisa berasal dari bumbu dapur, yakni garam dan micin. Kedua bumbu dapur ini mengandung nitrogen yang bisa menunjang pertumbuhan tanaman. Dengan begitu, tanaman daun salam akan tumbuh subur dan berdaun lebat.
Tapi kalau nggak mau stok bumbu dapurmu digunakan untuk pupuk, kamu bisa meniru apa yang dilakukan pengguna YouTube Inisamoke Family. Di unggahan videonya, warganet satu ini mengaku punya cara tersendiri untuk merawat tanaman daun salamnya. Meski tanpa memberi pupuk bumbu dapur, tanaman daun salamnya berhasil tumbuh subur dan berdaun lebat, lho.
Bermodal ampas dapur, ini trik suburkan tanaman daun bawang agar lebih rimbun dan tak mudah busuk
Penasaran bagaimana caranya?
Menarik Ditiru, Nih~
Caranya terbilang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selain nggak perlu keahlian khusus, cara ini juga sama sekali nggak memerlukan bahan apapun. Setelah tanaman daun salam tampak rimbun, langsung petik beberapa batang di tanaman daun salam.
“Langsung gunting aja seperti ini,” ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Inisamoke Family pada Minggu (17/12).
foto: YouTube/Inisamoke Family
Dalam video, tampak ia sengaja menggunting beberapa batang di tanaman daun salam. Alhasil cuma ada batang utama saja yang tersisa di tanaman daun salam. Menurutnya, cara ini bisa memancing pembentukan cabang dan daun jadi lebih banyak dan berkualitas (lebar). Seperti dilansir dari thespruce.com, teknik prunning (penyisihan batang tanaman) akan membuat tanaman tumbuh subur dan lebat.
Meski begitu, pastikan tanaman daun salam tetap disiram secara rutin dengan air, ya. Karena sudah dilakukan proses prunning dan kebutuhan airnya terpenuhi, tanaman daun salam pun tumbuh dengan subur dan daun yang dihasilkan akan lebih banyak.
foto: YouTube/Inisamoke Family
Dengan begitu, kamu bisa memanen daun salam lebih banyak dan bisa digunakan untuk campuran masakan.