Brilio.net - Jamur bisa diolah jadi hidangan lezat dan menggugah selera. Cukup digoreng krispi dengan tambahan tepung pun sudah menggiurkan. Menarik untuk lauk maupun camilan, lho.
Untuk mendapatkan tekstur yang krispi, biasanya sejumlah orang menambahkan baking powder ke dalam adonan tepung. Meski begitu, kalau takaran baking powder kurang pas, malah merubah rasa jamur itu sendiri. Alih-alih gurih, jamur krispi malah terasa pahit karena didominasi baking powder.
Tanpa diberi baking soda, ini cara bikin usus goreng renyah dan antikeras pakai 2 bahan dapur
Nah, tidak ada salahnya kamu mencoba trik membuat jamur krispi ala pengguna YouTube RiefaAjah. Tanpa baking powder, ia punya trik bikin adonan tepung yang cocok untuk menggoreng jamur.
"Insyaallah hasilnya renyah dan keriting maksimal," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube RiefaAjah pada Selasa (31/10).