Brilio.net - Daun pepaya merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Daun satu ini disantap sebagai lalapan bersama nasi dan lauk rumahan lainnya. Namun sebelum dimakan, daun pepaya harus direbus terlebih dahulu agar teksturnya lebih empuk. Selain itu, proses perebusan daun pepaya juga bertujuan untuk mengurangi rasa pahitnya.
Merebus daun pepaya juga cukup mudah. Kamu hanya perlu merebusnya dengan air sampai matang dan empuk. Tapi, jika daun pepaya tidak direbus dengan cara yang tepat, nantinya rasa pahit belum menghilang. Nah untuk menghilangkannya, sejumlah orang pun menambahkan asam Jawa saat merebus daun pepaya.
-
Tanpa tanah liat dan asam Jawa, ini trik ampuh hilangkan pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur Daun pepaya jadi lebih nikmat nantinya ketika dimasak jadi menu favorit.
-
Tanpa dicampur garam atau asam jawa, ini trik rebus daun pepaya agar tak pahit pakai 1 bahan sederhana Meski pahit, daun pepaya punya banyak khasiat. Salah satunya bisa menyeimbangkan kadar gula darah.
-
Tak perlu tanah liat atau asam jawa, ini trik ampuh menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya Merebus daun pepaya dengan dua bahan tersebut justru dipercaya dapat melunturkan getah penyebab rasa pahit.
Tak perlu dijemur dulu, ini trik goreng kerupuk udang agar hasilnya mekar, lurus, dan antigosong
Tapi kalau stok asam Jawa di rumah sedang habis, kamu nggak perlu khawatir karena masih ada trik lain yang bisa dicoba. Seperti trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube Gilbams Kitchen. Lewat videonya, ia menunjukkan cara menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya dengan mengandalkan dua bahan dapur.
foto: YouTube/Gilbams Kitchen
Dilansir BrilioFood pada Sabtu (20/4), bahan dapur yang dimaksud adalah garam dan jeruk nipis. Pertama-tama, siapkan lima lembar daun pepaya yang daunnya lebar dan besar. Setelah itu, cuci bersih daun pepaya. Siapkan juga air di dalam panci.
Tanpa direndam air garam, trik goreng terong agar tak lembek dan menyerap minyak pakai 1 bahan dapur