Brilio.net - Wajan merupakan salah satu peralatan memasak yang cukup sering digunakan untuk menumis dan menggoreng. Karena digunakan hampir setiap hari, wajan jadi rentan kotor. Terlebih bagian pantat wajan yang lama-kelamaan bisa menghitam karena terkena paparan api kompor.

Noda gosong pada pantat wajan pun membuat tampilannya jadi dekil dan kusam. Kalau noda tersebut tidak segera dibersihkan, bisa menghambat proses memasak. Noda gosong tersebut akan menumpuk dan menjadi kerak tebal yang menghalangi api kompor sehingga bahan masakan matang lebih lama.

You May Know
BACA JUGA :
Tanpa disiram cuka, ini trik bersihkan pantat wajan gosong cuma pakai 2 bahan

Untuk mengatasi permasalahan tersebut, sejumlah orang akan membersihkan noda gosong pada pantat wajan dengan pasta gigi. Namun kalau kamu tidak mau stok pasta gigi terbuang percuma, kamu juga bisa mencoba trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube Brian The Food Boy.

 

Gampang dipraktikkan

Cara membersihkan noda gosong di pantat wajan.

Melalui salah satu unggahannya, dia mengaku menggunakan bahan sederhana yang ada di dapur. Dilansir BrilioFood dari YouTube Brian The Food Boy pada Selasa (12/3), bahan yang digunakan adalah garam, baking soda, dan sabun cuci piring sebagai langkah awal. Penasaran bagaimana caranya?

BACA JUGA :
Tanpa pasta gigi, ini trik bersihkan kerak gosong di pantat wajan cuma pakai 2 bahan dapur

foto: YouTube/Brian The Food Boy

Pertama-tama, siapkan wajan yang akan dicuci. Posisikan bagian pantat wajan di atas. Lalu tuang garam secara merata ke seluruh pantat wajan. Kemudian ia juga menambahkan baking soda dan sabun cuci piring secukupnya.

foto: YouTube/Brian The Food Boy

Aduk ketiga bahan tersebut sampai tercampur rata. Selanjutnya, tutup bagian pantat wajan dengan tisu dapur.

"Lalu kita tutup pakai tisu dapur dan tetesin cuka. Setelah itu kita tunggu 2 jam," tutur pemilik akun YouTube Brian The Food Boy menjelaskan bahan dapur tambahan terakhir yang digunakan, cuka.

foto: YouTube/Brian The Food Boy

Setelah didiamkan selama 2 jam, pengguna YouTube tersebut mengangkat tisu, namun noda gosong di pantat wajan belum sepenuhnya hilang. Oleh karena itu, ia menggunakan spons cuci piring untuk menggosok pantat wajan dengan bagian spons yang kasar.

"Ternyata waktu tisunya diangkat, nggak terlalu jauh beda sama sebelumnya. Aku gosok pakai bagian spons yang kasar selama 10-15 menit," sambungnya.

foto: YouTube/Brian The Food Boy

Setelah digosok pakai spons selama 10-15 menit, bagian pantat wajan mulai terlihat cerah kembali. Meski tak kinclong seperti baru, namun noda gosong sudah terlihat memudar.

"Lumayan agak bersih meskipun nggak sampai kelihatan baru banget," pungkasnya.

Gimana, apakah kamu tertarik untuk mencoba trik bersihkan noda gosong satu ini? Mengintip akun pengguna YouTube tersebut, video membersihkan pantat wajan yang diunggahnya telah ditonton sebanyak 26 ribu kali.

 

Tips memilih wajan.

Memilih wajan yang tepat adalah langkah penting untuk mencapai hasil masakan yang baik. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih wajan yang sesuai dengan kebutuhan:

1. Bahan Wajan.

- Baja Karbon: Wajan dari baja karbon memiliki daya tahan tinggi dan kemampuan konduktivitas panas yang baik. Pastikan untuk memilih wajan dengan lapisan anti lengket yang aman.
- Stainless Steel: Wajan stainless steel tahan korosi, ringan, dan tidak bereaksi dengan makanan. Pilih wajan dengan dasar yang tebal untuk konduktivitas panas yang lebih baik.
- Aluminium: Wajan aluminium memiliki berat ringan dan panas konduktivitas yang baik. Lebih baik memilih yang dilapisi dengan lapisan anti lengket atau bahan yang tidak bereaksi dengan makanan.

2. Lapisan Anti Lengket:
- Pastikan lapisan anti lengket yang digunakan aman untuk kesehatan. Lapisan keramik atau titanium sering dianggap lebih aman daripada beberapa bahan anti lengket tradisional.

3. Ukuran dan Bentuk:
- Pilih wajan dengan ukuran yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda. Wajan yang lebih besar memungkinkan memasak lebih banyak makanan sekaligus.
- Wajan dengan sisi yang lebih tinggi atau bentuk wajan penggoreng dengan alas datar dapat cocok untuk memasak berbagai jenis hidangan.

4. Tutup Wajan:
- Tutup wajan dapat membantu mempertahankan panas dan memasak makanan dengan lebih cepat. Pastikan tutup wajan dirancang dengan kualitas dan pas sempurna.

5. Handle atau Pegangan:
- Pastikan pegangan wajan dirancang agar tidak panas, sehingga kamu dapat menggenggamnya dengan nyaman selama proses memasak. Pegangan yang ergonomis membantu memudahkan penggunaan.

6. Ketebalan Bahan:
- Wajan dengan dasar yang tebal umumnya lebih baik untuk konduktivitas panas yang merata. Ini membantu mencegah makanan terbakar atau melekat di satu sisi wajan.

7. Perawatan dan Pemeliharaan:
- Pastikan untuk membaca petunjuk perawatan yang disediakan oleh produsen. Beberapa wajan mungkin memerlukan perawatan khusus agar tetap awet dan berfungsi dengan baik.