Brilio.net - Telur sudah biasa jadi lauk berprotein tinggi buat dikonsumsi sehari-hari. Selain tinggi protein, dilansir dari australianeggs.org.au, telur juga tinggi vitamin D, kolin, asam folat, vitamin B12, dan lainnya. Di sisi lain, rajin mengonsumsi telur juga dipercaya bisa menyehatkan jantung dan mencegah penyakit stroke.

Bahan makanan satu ini pun bisa dimasak jadi aneka hidangan. Mulai dari ditumis, dijadikan sup, direbus, digoreng jadi telur dadar, sampai yang paling praktis dibuat telur ceplok.

You May Know
BACA JUGA :
Bukan pakai terigu, ini trik bikin ayam goreng tepung agar tidak amis dan renyah tahan lama

Kendati dibilang praktis, tapi ternyata masih banyak yang bingung cara bikin telur ceplok yang hasilnya bagus, lho. Pasalnya, walaupun sudah dimasak menggunakan teflon antilengket, terkadang telur ceplok masih bisa menempel di permukaan teflon dan sulit diangkat. Alhasil, banyak orang memilih pakai banyak minyak, margarin, atau butter untuk memasaknya.

Tapi, tak perlu pakai banyak bahan-bahan tersebut, asalkan tahu triknya, kamu tetap bisa bikin telur ceplok yang tak lengket di teflon, lho.

Trik masak telur ceplok ini sempat dibagikan oleh warganet bernama Brooke lewat unggahan di TikTok pribadinya. Brooke sendiri dikenal sebagai ibu rumah tangga yang juga aktif sebagai kreator konten tentang segala hal soal merawat keluarga, tak terkecuali soal masak. Brooke mengaku, semenjak tahu triknya, ia jadi doyan masak telur ceplok, lho.

BACA JUGA :
Cara ungkep ayam kampung tanpa presto, cepat empuk dan hemat gas cuma 12 menit

 


Lezat Dan Bikin Nagih.

"Making eggs is so much less stressful now and I don’t even need a spatula (Masak telur sudah nggak bikin stres lagi, dan aku bahkan tidak membutuhkan spatula)," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @brookebockbrader pada Senin (6/3).

Panaskan dulu teflonnya di atas api sedang, kemudian bisa diberi sedikit minyak. Brooke menggunakan olive oil kemasan semprot, sehingga dapat dengan mudah mengatur banyaknya minyak yang digunakan. Lantas, pecahkan telur di atas teflon tersebut.

foto: TikTok/@brookebockbrader

Selanjutnya, kamu bisa memberi bumbu apapun di atas telur ceplok, baik garam maupun merica. Nah, ini dia triknya biar telur tidak lengket di teflon, yaitu menambahkan sedikit air. Setelah itu, tutup teflonnya sembari menunggu air menyusut dan telur matang.

foto: TikTok/@brookebockbrader

Lantaran sudah diberi air, telur ceplok pun tidak lengket sama sekali di teflon, lho. Usut punya usut, dilansir dari foodandwine.com, air yang ditambahkan tersebut berfungsi untuk mengukus telur bukan hanya biar tidak lengket di teflon, tapi juga bisa mematangkan telur secara merata.

foto: TikTok/@brookebockbrader

Gimana, buat kamu yang sering kesal saat bikin telur ceplok tapi lengket di teflon, tampaknya wajib mencoba trik yang dibagikan oleh Brooke ini. Unggahan di TikTok @brookebockbrader ini juga mendapat berbagai respons menarik dari warganet, lho. Di samping itu, unggahan ini sudah ditonton sampai delapan juta kali.

 

"my dad has made eggs like this my entire life. how are y’all just learning this now? (Ayahku sudah sering masak seperti ini. Kok kalian baru tahu trik ini sekarang?)," cetus TikTok @sweetz.

"Cooking eggs was stressful? (Masak telur bisa bikin stres ya?)," tanya TikTok @laurah2021_.

"I've been doing this for years but only need a bit of water so your not having water down eggs (Aku juga masak seperti ini dari dulu tapi cuma pakai sedikit air saja, jadi tidak ada air yang tertinggal di bawah telur)," jelas TikTok @lara.

"I prefer crispy edges! (Aku lebih memilih telur ceplok yang pinggirannya renyah!)," seru TikTok @Jimmy.

"Yes but replace water with a copious amount of butter ‍ (Betul, tapi mending ganti airnya dengan butter yang banyak)," imbuh TikTok @Emilie.