Brilio.net - Kebanyakan orang sepertinya doyan makan gorengan. Di Indonesia pun punya banyak sekali jenis gorengan yang bisa dinikmati setiap hari, sebut saja bakwan sayur, pisang goreng, singkong goreng, tempe mendoan, dan masih banyak lagi. Nah, salah satu dari banyak gorengan tersebut yang paling digemari yaitu bakwan sayur karena tak hanya bisa jadi camilan, tetapi juga lauk pendamping nasi.
Bakwan sayur sendiri nggak melulu bisa dibeli di pedagang gorengan, namun kamu juga bisa membuatnya di rumah. Tetapi, tampaknya masih banyak yang gagal bikin gorengan satu ini lantaran belum tahu trik membuat adonannya agar tidak dominan rasa tepung. Nah, salah seorang warganet yang akrab disapa Cece punya triknya, nih.
-
Hanya pakai 1 jenis tepung, ini trik bikin adonan bakwan sayur yang renyah dan warnanya tetap cerah Bakwan sayur yang enak biasanya bukan hanya dinilai dari rasa dan beragamnya isi yang digunakan, melainkan juga teksturnya yang renyah.
-
Jangan cuma pakai tepung beras, ini trik agar bakwan sayur renyah dan tak lembek tambah 1 bahan dapur Selain disantap sebagai camilan, tak jarang bakwan sayur juga dijadikan lauk pendamping nasi.
-
Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak Jangan asal memasukkan isian.
Ia mengaku doyan bikin bakwan sayur semenjak tahu trik membuatnya langsung dari pedagang gorengan di dekat tempat tinggalnya. Bahkan, ia mengaku bakwan sayur buatannya kini jauh lebih enak dibanding yang dijual pedagang. Rahasianya selain menambahkan sayur yang banyak adalah dengan mengatur bumbu-bumbu yang digunakan di dalamnya.