Brilio.net - Milk tea merupakan salah satu minuman kekinian. Minuman ini terbuat dari campuran teh dan susu. Milk tea atau teh susu sangat segar diminum ketika cuaca sedang terik. Semakin segar dengan tambahan es batu.
Di Indonesia, minuman ini menjadi hits dipadukan bersama topping boba. Topping boba dari tapioka yang dibentuk bulat menyerupai bola, rasanya kenyal, dan bisa memberi sensasi tersendiri. Namun demikian, terlepas dari kelezatan boba, ada beberapa topping lain yang ternyata juga cocok buat milk tea lho.
-
15 Cara membuat thai tea berbagai rasa dan topping, bikin nagih Di negara asalnya, thai tea biasa dipadukan dengan rempah seperti bunga lawang maupun kayu manis.
-
10 Resep minuman boba kekinian, enak, segar, & mudah dibuat Cocok buat kamu yang ingin coba-coba bikin sendiri minuman kekinian.
-
13 Resep puding cup kekinian, lembut dan bisa jadi ide jualan Disajikan dalam cup, puding dengan aneka rasa kekinian ini jadi lebih praktis disantap.
Nggak kalah hits dari boba, deretan topping ini dapat kamu jadikan referensi buat campuran milk tea. Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (5/5).
1. Grass jelly.
foto: freepik.com
Grass jelly atau cincau memiliki tekstur lembut. Grass jelly mampu memberikan sensasi lumer di mulut. Topping ini memiliki rasa segar, dapat menyeimbangkan rasa manis dari milk tea.
2. Puding.
foto: Instagram/@1oo1aa
Sama seperti grass jelly, puding memiliki tekstur lembut dan mudah disedot. Biasanya puding pada milk tea berjenis egg custard. Rasa dari puding ini akan menyatu dengan minuman.
3. Nata de coco.
foto: Instagram/@lina.tjoandra
Nata de coco atau sari kelapa sudah kerap jadi campuran sebuah dessert. Nata de coco memiliki tekstur kenyal, sangat pas dijadikan topping minuman seperti milk tea.
4. Lidah buaya.
foto: freepik.com
Lidah buaya juga bisa menjadi topping milk tea. Lidah buaya yang sudah diproses menjadi seperti jelly berwarna bening. Teksturnya sedikit tebal namun tetap lembut ketika digigit. Rasanya yang segar menjadikannya pas dinikmati bersama milk tea.
5. Mochi mini.
foto: Instagram/@mochiku_hibiniyu
Berbeda dengan mochi pada umumnya, mochi ini memiliki bentuk kecil, lebih ringan, serta lembut. Mochi mini terbuat dari tepung beras ketan sehingga teksturnya mudah ditelan.
6. Cheese foam.
foto: Instagram/@karumonthemoon
Cheese foam atau krim keju adalah perpaduan yang sangat pas untuk menjadi topping dalam segelas milk tea. Rasa asin dan gurih yang ada pada cheese foam akan sangat cocok bersama segelas milk tea.
7. Yogurt.
foto: freepik.com
Topping terakhir selain boba untuk milk tea adalah yogurt. Rasanya yang asam akan pas disatukan dengan rasa manis dari milk tea.