Brilio.net - Sejumlah orang rutin menyimpan stok es batu di rumah, baik untuk dikonsumsi sendiri ataupun dijual. Cara membuat es batu pun terbilang mudah, tinggal masukkan air yang sudah ditaruh wadah apapun ke dalam freezer. Tak bisa langsung jadi, air biasanya harus didiamkan terlebih dahulu dalam waktu lama supaya jadi membeku.

Namun, hal ini bertolak belakang dengan apa yang dilakukan oleh seorang warganet bernama Ricky Santoso. Di salah satu unggahan videonya, pria ini menunjukkan cara membuat es batu dalam hitungan detik saja, lho.

“Membeku seketika dalam waktu satu detik,” ungkapnya dikutip BrilioFood dari TikTok @rickysnt pada Senin (18/12).

 


Bukan Sulap, Bukan Pula Sihir~

Untuk melakukan trik ini, ia mengaku hanya mengandalkan air mineral kemasan botol. Tanpa perlu membuka kemasannya, ia langsung menaruh air mineral ke dalam freezer. Diamkan air di dalam freezer bersuhu dingin selama 2-3 jam, tergantung dari suhu kulkas yang dipakai.

foto: TikTok/@rickysnt

Setelah 3 jam, keluarkan air mineral dari freezer. Tampak air sudah berubah dingin saat dipegang. Jika sudah, tanpa menunggu lama, ia langsung mengentakkan air mineral ke benda atau permukaan yang keras dan datar, bisa di meja.

foto: TikTok/@rickysnt

Lalu hasilnya? Air es pun langsung berubah membeku seketika. Nggak sampai 2 detik, dalam sekali entakan, air yang awalnya bertekstur cair langsung mengeras, membeku jadi es batu.

foto: TikTok/@rickysnt

Karena merasa tak percaya, teman-teman Ricky pun mencoba sendiri-sendiri percobaan tersebut. Air mineral pun dientakkan ke permukaan meja, dan hasilnya juga sama, air es berubah jadi es batu dalam hitungan detik saja.

Menarik, bukan?

Usut punya usut, dilansir dari www.stevepanglerscience.com, perubahan air es jadi es batu sehabis dientakkan ini dikenal dengan istilah proses nukleasi. Karena adanya tekanan, molekul-molekul di air dingin pun jadi terkumpul secara perlahan. Alhasil, air dingin langsung membeku dan berubah jadi es batu.

foto: TikTok/@rickysnt

Dikutip dari www.harvestchemical.co.id, air yang sudah dalam keadaan dingin memang akan semakin mempercepat adanya proses nukleasi. Nah, karena sudah ada bibit-bibit kristal air pada air kemasan tadi, nih. Nggak heran dalam sekali entak, air dingin pun langsung berubah membeku sempurna.

Video milik pengguna TikTok @rickysnt pun langsung menyita antusias warganet. Semenjak diunggah pada Mei 2023 lalu, video ini sudah disukai oleh 175.000 akun TikTok lainnya. Nggak cuma itu, beberapa warganet pun meninggalkan berbagai respons di kolom komentarnya.

 

“Lawas banget, aku udah tau dari kecil dulu,” tulis akun TikTok @Robert antok.

“Hasilnya es nya lembut, bukan es yang keras kayak es batu,” ungkap akun TikTok @Rosidmocho1.

“Itu namanya airnya sudah duper satured..dia membutuhkan sedikit aksi tambahan untuk membuatnya beku seketika,” ucap akun TikTok @Moslem Power.

“Ak pernah ngalamin tanpa sengaja, kan biasanya suka ad botol dingin, aku ambil tiba-tiba berubah airnya jadi beku,” ungkap akun TikTok @gentar212.