Brilio.net - Tomat dapat dikonsumsi langsung dalam bentuk segar atau dijadikan campuran masakan. Kalau mau dimasak, biasanya tomat dimasukkan ke dalam tumis sayur atau diblender jadi sambal.
Mengonsumsi tomat juga diketahui sangat bermanfaat buat tubuh, lho. Dilansir dari webmd.com, tomat kaya vitamin dan mineral yang bisa mengatasi inflamasi, meningkatkan imun tubuh, menurunkan kolesterol jahat, dan lain sebagainya. Bahkan, tak jarang orang-orang mengonsumsi tomat untuk meningkatkan kecantikan dari dalam, lho.
Tanpa dibekukan, ini trik menyimpan seledri agar tetap wangi dan tak layu hingga 1 bulan
Buat kamu yang gemar menyimpan stok tomat di rumah, sebaiknya ketahui dulu trik menyimpannya, nih. Pasalnya, kalau belum tahu trik menyimpan tomat, buah satu ini bisa cepat membusuk, lho. Nah, banyak orang memilih menyimpan tomat di kulkas, padahal trik ini berisiko membuat tomat cepat rusak, lho.
Dilansir dari marthastewart.com, tomat mengandung enzim yang akan bereaksi saat bertemu dengan suhu rendah atau dingin. Jika dibiarkan di tempat dingin seperti kulkas, sel membran pada tomat akan cepat rusak, sehingga buh tersebut akan berair dan busuk.
Hal ini juga dijelaskan oleh seorang warganet lewat unggahan di akun YouTube pribadinya, Dapur Emak Benjamin di Jerman. Wanita ini menuturkan, alih-alih memasukkannya ke dalam kulkas, ia punya trik lain buat menyimpan tomat supaya bisa tahan sampai 1 bulan.
Bukan dibungkus kertas, trik simpan bawang putih agar tak busuk dan hitam berbulan-bulan tanpa kulkas
"Sebaiknya enggak disimpan di kulkas, karena dia termasuk tanaman tropis nih, lebih bagus kalau disimpan di suhu ruang atau normal. Kalau disimpan di kulkas, dia cepat matang dan rasanya hambar," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Emak Benjamin di Jerman pada Senin (20/5).
Menarik Ditiru, Nih~
Trik menyimpan tomat agar tetap segar tidak busuk hingga 1 bulan.
Sebelum disimpan, sebaiknya tangkai ataupun daun di bagian pucuk tomat tidak dilepaskan, ya. Warganet akrab disapa Emak Benjamin ini mengatakan, jika tangkai atau daun tomat dilepas, justru bikin tomat semakin cepat membusuk, lho.
Setelah itu, simpan tomat di dalam keranjang atau kantung berbahan kertas. Nah, triknya, posisikan pucuk tomat menghadap ke bawah, yaitu bagian pucuk yang ada tangkai atau daunnya di bawah.
foto: YouTube/Dapur Emak Benjamin di Jerman
Selanjutnya, letakkan kantung berisi tomat tersebut di tempat yang bersih dan kering. Pemilik akun YouTube Dapur Emak Benjamin di Jerman juga menjelaskan, pastikan tomat juga ditempatkan di area yang sejuk tanpa paparan sinar matahari langsung, sehingga bisa awet segar sampai 1 bulan.
foto: YouTube/Dapur Emak Benjamin di Jerman
Nah, mulai sekarang nggak perlu bingung lagi soal cara menyimpan tomat, kan? Mengintip unggahan YouTube Dapur Emak Benjamin di Jerman yang sudah ditonton 11 ribu kali, tak sedikit warganet meninggalkan komentar antusias seputar trik menyimpan tomat ini, lho.
"Mak kalau di simpan didalam wadah yg tertutup lalu di simpan di suhu ruang bisa kah?" tanya YouTube @sonianurulh6620 dan mendapat respons dari pemilik video, "klo disuhu ruang jangan dimasukin ke wadah akan busuk, biarkan aja di tempat terbuka, atau taruh dikeranjang terbuka, jangan dekat buah apel ya, tuh apel bikin buah dan sayur cepat matang."
Manfaat mengonsumsi tomat untuk kulit.
Rutin mengonsumsi tomat dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan kulit berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Berikut beberapa manfaat utama tomat bagi kulit.
1. Melawan penuaan.
Tomat mengandung likopen, sebuah antioksidan kuat yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Likopen juga membantu melawan tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.
2. Meningkatkan kesehatan kulit.
Vitamin C yang tinggi dalam tomat membantu produksi kolagen, yang menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit. Ini penting untuk mempertahankan kulit yang sehat dan bercahaya.
3. Perlindungan dari sinar UV.
Tomat memiliki sifat fotoprotektif, yang berarti dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Likopen dalam tomat diketahui dapat mengurangi sensitivitas kulit terhadap sinar UV, mengurangi risiko terbakar matahari dan kerusakan kulit.
4. Mengurangi jerawat.
Kandungan asam dalam tomat dapat membantu menyeimbangkan pH kulit dan mengurangi produksi minyak berlebih. Hal ini dapat mencegah timbulnya jerawat dan menjaga pori-pori tetap bersih.
5. Memperbaiki kerusakan kulit.
Tomat memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi kemerahan dan iritasi pada kulit. Vitamin C dan likopen juga berperan dalam memperbaiki sel-sel kulit yang rusak, sehingga kulit tampak lebih sehat dan segar.
6. Mencerahkan kulit.
Konsumsi tomat secara rutin dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi tampilan bintik hitam serta pigmentasi. Ini karena kandungan vitamin C dan antioksidan yang membantu memperbaiki dan meregenerasi sel-sel kulit.
Untuk mendapatkan manfaat-manfaat ini, tomat bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti jus, salad, atau bahkan digunakan sebagai masker wajah alami. Mengintegrasikan tomat ke dalam diet harian kamu adalah cara yang sederhana namun efektif untuk meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit.