Brilio.net - Bagi masyarakat Indonesia, daun singkong menjadi bahan makanan yang sering diolah sebagai menu sayur. Biasanya daun singkong ini dimasak dengan bumbu kuah seperti gulai. Atau bisa juga disantap langsung setelah direbus sebagai lalapan.
Daun singkong rebus bahkan sudah menjadi menu favorit banyak orang saat berkunjung ke rumah makan Padang. Makanan ini sudah menjadi menu khas rumah makan Padang yang selalu bisa bikin penggemarnya tergoda. Bukan tanpa alasan, daun singkong rebus di rumah makan Padang biasanya masih hijau segar. Selain itu, teksturnya juga lembut, tidak kaku, namun tak mudah hancur.
-
Pakai 3 bahan dapur, ini cara merebus daun singkong ala restoran Padang agar empuk dan tetap hijau Selain lezat dan empuk, daun singkong di restoran Padang sering dipuji karena memiliki tampilan yang menarik. Seharian masih hijau, lho.
-
Trik merebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk tanpa soda kue Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumisan, sayur berkuah, dan lainnya.
-
Cuma 5 menit, ini trik cepat merebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk pakai 1 bahan dapur Kalau warnanya tetap segar hijau dan empuk, pasti bikin semangat makan olahan daun singkong.
Tanpa perlu direndam air dingin, ini trik masak kwetiau agar teksturnya kenyal dan tidak menggumpal
Untuk mendapatkan hasil daun singkong seperti itu, ada teknik perebusan khusus yang perlu dilakukan, lho. Salah satu koki di rumah makan Padang pernah membagikannya melalui channel YouTube Revan Tv. Dalam unggahannya tersebut, dia membeberkan lebih lanjut tentang proses merebus dan menyajikan daun singkong agar tetap hijau dan matangnya pas.