Brilio.net - Bagi sebagian orang, keong sawah memiliki rasa lezat. Keong sawah atau pila ampullaceal termasuk jenis siput air tawar yang mudah ditemukan di aliran parit, sawah, sungai, serta danau. Keong sawah atau sering disebut tutut ini dipercaya memiliki khasiat kesehatan, lho.
Dilansir dari healthline.com, keong sawah termasuk sumber protein yang baik. Sama seperti sumber protein lainnya, keong sawah juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan istimewa. Mulai dari ditumis, dibuat krengsengan, hingga dijadikan tongseng.
-
10 Manfaat mengonsumsi keong sawah, bantu atasi jerawat Kandungan lain dalam keong sawah memberikan dampak baik bagi kesehatan tubuh
-
5 Cara tepat mengolah kerang, dijamin bau amis & lumpur hilang Bau amis yang masih tertinggal pada kerang bikin rasanya jadi nggak nikmat.
-
Cara praktis mengolah kolang kaling agar tak asam tanpa air cucian beras Biasanya, kolang kaling yang dijual memiliki rasa asam dan berlendir. Perlu cara tepat mengatasinya.
Meskipun begitu, masih banyak orang yang enggan mengolah keong. Bukan tanpa alasan, keong sawah yang terlihat berlendir pun membuat orang kurang berselera.
Namun, kamu tak perlu khawatir, karena lendir dan bau lumpur dari keong sawah bisa hilang hanya dengan menggunakan air bekas cucian beras, lho. Cara itu ditunjukkan oleh akun TikTok/@dewiantika90.
Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.
“cara membersihkan keong pakai air beras,” tulisnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@dewiantika90 pada Sabtu (15/10).
foto: TikTok/@dewiantika90
Hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah menyisihkan air bekas cucian beras untuk dipakai membersihkan tutut. Gunakanlah air cucian beras pertama. Jika sudah, rendam keong sawah menggunakan air tersebut dan diamkan selama satu hari. Pastikan air merendam seluruh bagian tubuh keong sawah.
foto: TikTok/@dewiantika90
Setelah didiamkan selama satu hari, air cucian beras yang awalnya berwarna putih akan berubah bening. Lendir-lendir dan kotoran yang menempel pada keong sawah pun akan terpisah sendirinya di dalam air. Jika sudah, bilas keong di bawah air mengalir. Lalu potong bagian ujung-ujung keong sawah. Jika sudah, keong sawah siap untuk diolah.
Praktis Buat Ditiru Di Rumah~
Dengan cara ini, dijamin kamu tak perlu khawatir lagi akan lendir dan aroma lumpur yang ada pada keong sawah. Warganet lain rupanya banyak yang mengaku sangat terbantu dengan trik dari video tersebut. Di kolom komentar pun banyak warganet yang merasa terbantu, nggak heran karena video ini sudah ditonton ratusan ribu kali.
“benar jga y.. mantap tambah pangalaman.. mksh,” tulis akun TikTok/@aku ulun.
“owh gtu ya,,,slma ni pake daun ilalang,” ujar akun TikTok/@Az-zuhro.
“oh...gtu…,” sahut akun TikTok/@Dedi Yusup.
“terimakasih tips nya,” kata akun TikTok/@H 3 12 4.
“mantap tuh,” papar akun TikTok/@Parman Sutisna.