Brilio.net - Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering dimasak jadi lauk harian. Lele bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, misalnya mangut, pepes, ataupun cukup digoreng.
Meski terlihat simpel, namun cara membuat lele goreng pun nggak bisa dilakukan secara asal, lho. Jika tidak diolah dengan benar, bau amis lele tetap menempel walaupun sudah dimasak.
You May Know
-
Tanpa dibaluri tepung, ini cara goreng lele agar semakin renyah, tak amis, dan garing hingga ke tulang Biasanya sebagian orang akan membaluri ikan lele dengan tepung supaya hasilnya lebih renyah dan garing.
-
13 Cara membuat bumbu lele goreng, renyah, gurih, dan berempah Sebelum digoreng, lele biasa dilumuri dengan bumbu rempah dari kunyit, ketumbar, atau jahe.
-
Bukan diperasi jeruk nipis, ini cara hilangkan lendir dan bau amis ikan lele pakai 1 bahan dapur Biar lele nikmat disantap dengan nasi hangat nantinya setelah diolah jadi hidangan favorit.
Coba tiru cara yang diperlihatkan oleh salah satu pengguna YouTube dengan nama akun Ibu Muda Suka Masak. Melalui video yang dia bagikan, hasil lele goreng terasa gurih dan antiamis.