Brilio.net - Salah satu daun yang bisa dijadikan lalapan dan diolah jadi aneka menu tak lain adalah daun pepaya. Sayangnya sebagian orang menghindari daun pepaya karena rasanya terkenal pahit. Padahal, mengonsumsi daun pepaya bermanfaat untuk mendukung fungsi pencernaan dan menyeimbangkan gula darah, lho.
Untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya, kamu bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum diolah jadi masakan. Nggak bisa asal, merebus daun pepaya juga harus dilakukan dengan benar. Misalnya jika terlalu lama, warna daun pepaya malah jadi menghitam. Namun, kalau kurang matang pun tekstur daun pepaya justru kasar dan sedikit keras.
-
Bukan pakai tanah liat atau asam jawa, ini cara hilangkan rasa pahit daun pepaya dengan 2 bahan dapur Daun pepaya memiliki khasiat untuk menurunkan kadar gula darah tinggi, memperlancar sistem pencernaan.
-
Tanpa garam atau asam jawa, ini trik merebus daun pepaya agar tak pahit cukup tambah 1 jenis daun Enak dimasak tumis, dibikin gulai, maupun dijadikan lalapan.
-
Tanpa bahan tambahan, ini cara mudah mengolah daun pepaya agar teksturnya empuk dan antipahit Caranya sederhana dan tak perlu bahan tambahan.
Pakai 2 bahan masak, begini cara membersihkan noda membandel dan sisa minyak di keramik dapur
Agar tidak gagal, kamu bisa meniru apa yang dipraktikkan oleh pengguna YouTube Keluarga Rosadi. Di dalam videonya, ia memperlihatkan teknik andalannya saat merebus daun pepaya.
Di samping itu, ia mengatakan, cara ini juga bisa mengurangi rasa pahit pada daun pepaya. Menariknya, trik ini cukup mengandalkan bahan-bahan dapur yang mudah didapatkan. Lantas, bagaimana caranya?