Dilansir BrilioFood pada Selasa (4/7), dia menggunakan satu bahan tambahan untuk membersihkan kentang, yakni ampas kelapa. Sedangkan jenis kentang yang digunakan adalah baby potato atau kentang mini berukuran kecil. Dalam video tersebut, dia mengaku akan menggunakan kentang tersebut untuk campuran rendang. Oleh sebab itu, kentangnya tidak perlu dikupas terlebih dahulu.
foto: YouTube/Olinovedi
-
Cara menyimpan kentang kupas ala warganet ini unik banget, tak menghitam meski tanpa direndam air Banyak orang menganggap kentang sulit diolah, terutama saat proses mengupas kulitnya nih, lantaran kentang bisa cepat menghitam.
-
VIDEO: Cara ajaib kupas kentang dengan cepat dan praktis! Cara ini cuma butuh air yang mendidih dan air yang dingin. Kamu tak perlu capek-capek mengupas kentang menggunakan pisau.
-
Bukan digosok satu-satu, cara wanita mencuci kentang dalam jumlah banyak ini antimainstream Memang bisa mempersingkat waktu, tapi yakin mau coba?
Tak perlu pakai cabai berlebihan, ini trik bikin tumis sambal goreng kentang agar merah merona
Untuk caranya pun cukup mudah ditiru. Pertama-tama, cuci dulu kentang yang akan diolah di air mengalir. Lalu pindahkan ke dalam wadah atau mangkuk yang besar dan lebar.
Jika sudah, masukkan ampas kelapa ke dalam mangkuk berisi kentang tadi. Lalu remas dan gosok-gosok kentang dan ampas kelapa tadi. Supaya lebih mudah, kamu bisa meremasnya langsung dengan dua tangan.
foto: YouTube/Olinovedi
Nah, ampas kelapa yang kasar ini pada dasarnya akan membantu melunturkan sisa tanah yang menempel di permukaan dan sela-sela kentang. Maka dari itu, semakin kuat gosokannya, maka sisa tanah di permukaan kentang akan semakin bersih. Lakukan proses ini selama beberapa kali hingga ampas kelapa berubah warna dan kentang mulai bersih.
foto: YouTube/Olinovedi
Kentang yang sudah digosok ampas kelapa ini pun bisa langsung dibilas di air mengalir. Dalam video tersebut, pengguna YouTube Olinovedi tidak langsung mengolah kentang yang sudah dicuci. Dia memilah lagi kentang tersebut untuk memisahkan bagian yang busuk.
foto: YouTube/Olinovedi
Jika ada bagian kentang yang busuk, cukup potong bagian tersebut. Potong dengan pisau hingga kentang jadi bersih. Nah, sisa kentang yang masih bersih dan tak busuk ini akan lebih aman diolah.
Dengan trik tersebut, membersihkan kentang jadi lebih mudah. Sebanyak apa pun jumlahnya, kamu bisa membersihkannya dengan cepat. Kamu bahkan tak perlu lelah-lelah menggosoknya satu per satu.