Untuk mencegah hal tersebut, dia pun menerapkan suatu trik tertentu. Usut punya usut, dia mengandalkan satu bahan dapur untuk membuat nasi yang dimasak lebih awet. Bahan dapur tersebut adalah cuka masak.
Lebih jelasnya, siapkan dulu beras yang akan dimasak. Dalam video tersebut, dia menggunakan 5 kilogram beras yang akan dijadikan sebagai modal jualan. Jika memasak sendiri di rumah, kamu bisa menyiapkan beras kurang dari jumlah tersebut.
-
Tanpa bahan tambahan apa pun, ini trik masak nasi di rice cooker agar hasilnya tidak cepat basi Jangan sampai nasi menguning dan beraroma tak sedap.
-
Tanpa minyak, ini trik menanak nasi agar tak cepat basi meski disimpan di rice cooker sampai 3 hari Uap yang kemudian jatuh ke permukaan nasi inilah membuatnya cepat basi dan bau.
-
Tanpa perlu ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar tak cepat basi dan bau sampai 2 hari Trik yang bisa langsung dipraktikkan di rumah.
foto: YouTube/Amar Rudiant
Cuci bersih berasnya, lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah diberi air secukupnya. Setelah itu, masak sampai berasnya berubah jadi aron. Jika sudah, pindahkan berasnya ke dalam wadah. Lalu siram dengan air panas di panci kukusan tadi.
foto: YouTube/Amar Rudiant
Tanpa perlu bahan tambahan, ini trik memasak nasi di rice cooker agar tidak mudah basi dan berair
Selanjutnya, tambahkan 2 sendok makan cuka masak untuk 5 kilogram beras. Takaran ini disesuaikan dengan porsi berasnya, ya. Tak perlu khawatir soal rasa, karena takaran cukanya sedikit, jadi tidak akan membuat rasa atau aroma nasi jadi asam.
foto: YouTube/Amar Rudiant
Setelah diberi cuka, aduk-aduk sampai rata. Lalu rendam air di air panas ini sampai matang. Jika sudah, kukus nasi agar kadar airnya berkurang. Nah, hasil nasi inipun bisa tahan lama, lho.
"Hanya dengan cuka, nasi bisa awet hingga dua hari," jelas YouTube Amar Rudiant.
foto: YouTube/Amar Rudiant
Jika hendak menggunakan rice cooker, kamu bisa menambahkan cuka pada saat beras hendak dimasak bersama dengan air. Lalu masukkan rice cooker dan tunggu sampai matang. Dengan begitu, nasi tidak akan cepat basi.
Video tentang trik menanak nasi ini sudah ditonton lebih dari 89 ribu kali. Nggak heran jika kemudian ada banyak pengguna YouTube lain yang ikut memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Banyak yang mengungkapkan terima kasih karena mendapat ilmu yang yang bermanfaat.
"Terima kasih sudah berbagi ilmunya mas,, semoga menjadi ladang pahala yang berlimpah," ungkap YouTube @rizalyudha7514.
"Mengurangi kadar gula di beras putih juga. Jadi gak diabetes banget bagus & makasih ilmu nya mas," papar YouTube @riaemma4836.
"Matur suwun mas,.sangat bermanfaat ni cara"nya dtile,.maju teruss," kata YouTube @awienkdoh1395.
"Pake cuka sangat aman, org jepang tiap hari makan sushi,beras nya kan ada cuka, aman aman ajakok, malah jd pinter hihihihi," sahut YouTube @opakuliner8945.
"Sangat bermanfaat," tutur YouTube @dwimahendra6500.