Sebagai solusinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube SAHABAT FALOV. Di dalam videonya, penjual sempol ini berbagi trik bagaimana cara mengatasi adonan sempolnya yang terlalu encer.
"Ini terlalu encer ya, kalau langsung ditusuk, sempol malah akan terlepas saat digoreng," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube SAHABAT FALOV, Kamis (22/6).
-
Nggak pakai tepung, ini cara pedagang kaki lima bikin racikan telur pelapis sempol Selama ini tak sedikit orang menganggap kelezatan lapisan sempol berasal dari campuran telur dan tepung.
-
10 Resep aneka sempol, gurih, enak, dan bisa jadi ide jualan Banyak pedagang yang berinovasi membuat sempol dari berbagai bahan hingga menghasilkan banyak rasa.
-
17 Resep sempol ayam, enak, gurih, praktis dan bikin nagih Sempol ayam bisa dikreasikan dengan aneka campuran sesuai selera.
foto: YouTube/SAHABAT FALOV
Untuk menyiasatinya, ambil tusukan sate lalu celupkan ke adonan sempol. Kalau sudah, langsung masukkan ke dalam air panas.
"Tunggu beberapa saat sampai adonan sempol jadi matang," ungkapnya.
foto: YouTube/SAHABAT FALOV
Angkat jika sudah matang, lalu tiriskan sempol. Agar cepat dingin, warganet satu ini bahkan menaruh sempol tepat di depan kipas angin.
foto: YouTube/SAHABAT FALOV
Kalau sudah dingin, ambil satu per satu sempol. Lalu balut seluruh permukaannya pakai adonan sempol yang sama.
"Akhirnya dia bisa lengket sama tusukannya. Itu karena ada pancingan yang sudah ada sebelumnya," ucapnya.
foto: YouTube/SAHABAT FALOV
Langsung masukkan sempol yang sudah jadi ke panci berisi air panas. Lakukan proses yang sama sampai adonan sempol jadi habis, ya.
"Rebus sempol sampai matang aja," jelasnya.
Angkat sempol kalau sudah matang. Jangan langsung digoreng, namun tiriskan terlebih dahulu sempol sampai kandungan airnya habis.
"Hasilnya seperti ini, bentuknya bagus kan meski dari adonan yang keenceran," jelasnya.
foto: YouTube/SAHABAT FALOV
Video milik YouTube SAHABAT FALOV ini langsung menuai atensi warganet. Terbukti sudah ditonton hampir 59 ribu kali dan mendapatkan berbagai respons dari warga YouTube lainnya.
"Alhamdulillah setelah. Mengikuti tutorial resep Sempol Abang. Dagangan saya JD banyak pelanggan. Rasanya giring dagingnya kerasa banget katanya," tulis akun YouTube @amronsyuhadak7568.
"Makasih kak selalu ngasih tips dan informasi cara berbisnis sempol," ujar akun YouTube @AmyMadinah.
"Terimakasih Abang semoga rejekinya lancar terus aminn," sahut akun YouTube @muhammadmisbakhulmunir.
"Terima kasih bang info nya... Semoga Allah yang membalas kebaikan abang memberikan tips ini... Aaamiiinnn," ucap akun YouTube @tegar_adventurer.
"Luar biasa ilmunya sangat bermanfaat bagi orang banyak semoga barokah," tulis akun YouTube @mangestimurwatsih4574.