Brilio.net - Nggak cuma bagian dagingnya saja, usus ayam juga bisa dimasak jadi hidangan lezat. Mulai dimasak jadi tumisan, dicampur sambal, sayur, hingga olahan sate. Nggak heran, karena usus ayam memiliki rasa enak dan bertekstur kenyal.
Sebelum diolah, usus harus dibersihkan terlebih dahulu. Selain jadi bersih, proses ini juga untuk meminimalisir bau amis di usus ayam.
-
Cuma pakai 2 alat, begini cara praktis bersihkan usus ayam dengan cepat Perlu juga menyayat semua bagian agar kotoran keluar dan bisa dibersihkan dengan mudah.
-
Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah Mencuci usus sapi jadi langkah penting untuk menghilangkan bau amisnya.
-
Resep tumis usus pedas, sederhana, antiamis, dan bikin nagih Cara menghilangkan bau amis dari usus cukup mudah, lho.
Pada umumnya, usus disayat satu per satu lalu dibilas dengan air mengalir. Nggak cuma sekali atau 2 kali, kebanyakan orang sengaja membilas usus ayam berkali-kali agar seluruh kotorannya hilang tak tersisa.
Meski jadi bersih maksimal, namun cara tersebut membuat proses pengolahan usus jadi semakin lama. Belum lagi penggunaan air pun jadi boros.