Pertama, sisihkan terlebih dahulu bagian lemak yang ada di usus sapi. Agar lebih mudah, gunakan gunting untuk melakukan proses ini.
foto: YouTube/@pipingoldfish
-
Nggak perlu dibilas berulang kali, ini trik membersihkan usus ayam supaya tidak amis Diolah pun jadi gampang, disantap pun jadi enak.
-
7 Cara mengolah usus ayam agar tidak amis Usus yang masih amis setelah dimasak bisa membuat nafsu makan hilang seketika.
-
Jangan langsung dibilas air, ini trik mencuci daging sapi agar bebas bau pakai 1 bahan dapur Jika asal mencuci, serat-serat daging sapi malah hancur sehingga teksturnya jadi lembek saat diolah.
Kalau sudah, masukkan air ke dalam usus. Biarkan beberapa saat, lalu keluarkan hingga semua kotoran ikut larut dalam air.
foto: YouTube/@pipingoldfish
Kemudian gunting-gunting bagian lemak yang masih tersisa di usus. Lalu ia memasukkan 1 buah sosis ke dalam usus.
Trik bikin steak daging sapi agar teksturnya empuk dan lembut, cukup pakai 3 bahan sederhana
"Aku masukkin sosis perlahan ke dalam usus untuk mendorong kotorannya ke luar semua," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube @pipingoldfish pada Minggu (2/7).
foto: YouTube/@pipingoldfish
Kalau sudah, masukkan usus ke wadah. Taburi garam secukupnya, lalu remas-remas usus selama beberapa menit.
"Remas-remas biar nggak bau amis terus terakhir dibilas," ucapnya.
foto: YouTube/@pipingoldfish
Dengan cara ini, usus sapi pun jadi bersih maksimal. Selain itu, bau amisnya pun dijamin hilang tak tersisa. Kamu pun bisa mengolah usus sapi sesuai selera.
foto: YouTube/@pipingoldfish
Video milik @pipingoldfish ini sontak jadi perbincangan warganet. Hal ini terbukti, sudah ditonton hampir 2 juta kali dan kolom komentarnya dipenuhi berbagai respon warganet.
"Wah cocok tanam banf," tulis akun YouTube @jeffinalif6894.
"Maknyosss," sahut akun YouTube @amirullah1432.
"Aku masukin potongan timun dibelah 4 timunnya, smpe kotorannya keluar," ucap akun YouTube @pejuangsyafaat14.
"Nggak kepikiran triknya, makasih bang," ujar akun YouTube @dananggg974.
"Dikasih info maszeh :v," papar akun YouTube @eilish_w.