Brilio.net - Kalau mendengar labu siam, menu apa sih yang langsung terlintas di pikiran? Tumis labu siam, sayur labu siam, atau sup labu siam? Ternyata masih banyak menu masakan yang bisa dibuat dengan bahan satu ini, lho.
Labu siam atau yang biasa disebut jipang ini merupakan suku labu-labuan. Selain itu, labu siam juga mengandung berbagai nutrisi baik bagi tubuh. Dilansir healthline.com, labu siam mengandung karbohidrat, vitamin C, kalsium, zat besi, dan masih banyak lagi.
-
Cara praktis mengupas labu siam agar getah tak menempel di tangan Labu siam nikmat kalau dimasak tumis, sayur kuah, atau menu lain.
-
Bukan dicuci pakai air biasa, ini trik udah menghilangkan getah labu siam pakai 1 bahan dapur Tak perlu capek menggosoknya.
-
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam Daripada capek-capek menggosok.
Bukan dicuci sabun, ini cara cepat menghilangkan getah labu siam di tangan pakai 1 jenis sayur
Meski begitu, sebagian orang mengaku malas mengolah labu siam karena punya banyak getah. Kalau getah tersebut terkena tangan, bisa menyebabkan gatal. Alhasil membersihkannya pun jadi PR tersendiri.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa merendam labu siam ke dalam larutan garam terlebih dahulu sebelum diolah dengan aneka bumbu. Namun, kalau mau lebih maksimal menghilangkan getahnya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna TikTok @sofiaargn.
Aksi kocak pria makan nasi pakai tumis sayur ini endingnya nyesek, dikira labu siam ternyata beda menu
Tak Perlu Repot Lagi.
Dilansir BrilioFood dari TikTok @sofiaargn pada Jumat (5/1), tanpa perlu dicuci dulu, langsung potong kedua ujung labu siam. Kalau sudah, belah labu siam jadi dua potongan sama besar.
"Gosok-gosok deh kedua sisinya," ungkapnya.
foto: TikTok/@sofiaargn
Karena digosok berulang kali, getah labu siam pun keluar dengan sendirinya. Tampak di sisi labu siam terdapat busa berwarna putih yang merupakan getah.
Jika sudah, sisihkan busa berwarna putih tersebut. Kupas kulit labu siam lalu potong-potong sesuai selera. Karena akan diolah jadi tumisan, warganet ini pun memotong labu siam dengan bentuk memanjang seperti korek api.
foto: TikTok/@sofiaargn
Proses selanjutnya, masukkan potongan labu siam ke mangkuk berisi larutan garam. Aduk-aduk untuk memastikan seluruh bagian labu siam terendam larutan garam, ya. Dilansir dari finecooking.com, penggunaan garam ini terbukti ampuh menghilangkan getah pada labu siam.
foto: TikTok/@sofiaargn
Setelah direndam beberapa saat, tiriskan labu siam. Bilas pakai air mengalir sampai benar-benar bersih.
foto: TikTok/@sofiaargn
Kalau sudah, tiriskan, dan labu siam siap untuk diolah dengan berbagai bumbu.