Selain memperhatikan penggunaan minyak, cara menyimpan kerupuk di toples juga harus diperhatikan. Pasalnya, cara menyimpan kerupuk juga berpengaruh pada kualitas kerupuk. Salah satu channel YouTube dengan nama 'SEAL & Sealing' menujukkan trik menyimpan kerupuk dalam toples yang benar. Dengan cara ini, kerupuk tetap renyah dan tidak beraroma tengik meski disimpan dalam waktu lama.
foto: freepik.com
-
Trik jitu menggoreng kerupuk agar tidak terlalu berminyak saat dimakan Tanpa alat khusus, kerupuk jadi minim minyak dan merekah sempurna.
-
Tanpa perlu dijemur dulu, begini cara goreng kerupuk agar mekar dan matang sempurna Meski terlihat gampang, ternyata sebagian orang masih gagal menggoreng kerupuk.
-
Bikin hemat, ini cara simpel menjernihkan minyak goreng saat menggoreng keripik Biar bisa dipakai lagi.
Dilansir BrilioFood pada Minggu (6/11), kerupuk yang baru saja digoreng harus disaring dan ditiriskan agar minyaknya hilang. Selain dapat mengurangi minyak yang berlebih, proses tersebut juga akan mengeluarkan uap panas yang ada di kerupuk. Sehingga kerupuk tidak dapat menimbulkan bau tengik jika di masukkan ke dalam toples nantinya.
Setelah minyak bebas dari minyak, bisa langsung masukkan ke dalam toples. Jangan langsung ditutup, namun tempelkan lembaran aluminium foil pada mulut toples dengan cara memanasinya. Jika tidak mempunyai alat uap, kamu bisa menggunakan setrika untuk menempelkannya. Jika seluruh permukaan aluminium foil telah menempel pada mulut toples, barulah toples bisa ditutup dengan penutupnya.
foto: YouTube/SEAL & Sealing
Dengan cara menyimpan seperti ini, selain meminimalisir risiko bau tengik, kerupuk juga tidak akan melempem meski disimpan dalam waktu lama. Cukup mudah bukan? Trik satu ini juga bisa dipraktikkan untuk menyimpan peyek dan aneka jenis keripik lainnya. Diunggah pertama kali pada 2021 lalu, video satu ini sudah ditonton hingga ribuan kali.