Brilio.net - Semua orang yang gemar memasak, apalagi hidangan Nusantara, pasti sudah tak asing dengan sejumlah bumbu rempah tradisional. Contohnya ada lada, kapulaga, lengkuas, kunyit, jahe, daun jeruk, daun salam, dan masih banyak lagi. Nah, ngomong-ngomong soal daun salam, bahan masakan satu ini bukan hanya bisa digunakan sebagai bumbu, tapi juga bahan menghilangkan bau tak sedap pada daging hewani maupun bahan lainnya.
Di samping itu, rupanya daun salam bukan hanya bisa berguna sebagai bumbu dan penghilang bau saja lho, tapi juga bisa dijadikan bahan pengobatan tradisional. Dilansir dari healthline.com, daun salam mengandung berbagai senyawa yang bisa mengatasi kondisi kesehatan tertentu, salah satunya menurunkan kadar kolesterol jahat yang tinggi dalam tubuh.
-
Jangan asal, ini cara merebus daun salam yang benar agar nutrisinya tak hilang Kandungan di dalam daun salam dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah, menjaga imun tubuh, hingga menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
-
15 Manfaat air rebusan daun salam untuk kesehatan, mencegah kanker Nggak sekadar untuk penambah cita rasa masakan.
-
Tak perlu dijemur dulu, ini trik menyimpan daun salam agar tetap hijau dan wangi berminggu-minggu Jenis daun satu ini kerap dimanfaatkan sebagai minuman herbal.
Penanganan kolesterol tinggi menggunakan daun salam ini juga sempat dijelaskan oleh salah seorang kreator konten bernama Fery Juliawan yang berprofesi sebagai dokter di bilangan kota Banten. Lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya Dokter Fery TV, Fery menjelaskan bagaimana saja cara kerja daun salam untuk menangani kolesterol tinggi pada tubuh seseorang sesuai dengan temuan pada berbagai penelitian.