Brilio.net - Kompor listrik induksi memang bisa jadi alternatif memasak yang kini mulai banyak digunakan. Peralatan memasak yang canggih ini dianggap lebih aman dan ramah lingkungan. Sebenarnya tak sedikit orang menganggap kompor listrik tidak cocok jika digunakan untuk memasak makanan yang cenderung dalam waktu lama.
Hal ini rupanya pernah dibuktikan oleh warganet TikTok. Melalui akun TikTok/@dwi_mrd, warganet bernama Dwiyono ini justru apes saat memasak dengan kompor listrik. Hasil masakan yang dibuat pun tampak tak sesuai dengan lama waktu memasaknya.
-
Cara sederhana menggoreng bakwan ini bikin teksturnya renyah tahan lama Adonan bakwan yang digoreng asal-asalan seringkali bikin hasil bakwan terlalu lembek.
-
Tak sesuai ekspektasi, aksi warganet menanak nasi di panci kukus ini endingnya bikin ngelus dada Tapi akhirnya bikin penasaran, nih.
-
Tetap tebal dan tak ambyar, begini trik goreng bakwan sayur sehat tanpa tepung maupun minyak Bakwan semakin lezat jika dihidangkan pakai pelengkap sesuai selera.
foto: TikTok/@dwi_mrd
Dilansir BrilioFood pada Selasa (8/11), Dwiyono diperlihatkan sedang menggoreng bakwan menggunakan kompor listrik. Mulanya, dia menunggu selama 5 menit, 10 menit, lalu 15, hingga 25 menit. Namun tidak ada tanda-tanda bakwan tersebut jadi matang dan teksturnya berubah renyah.
foto: TikTok/@dwi_mrd
Kemungkinan Salah Trik~
Akhirnya setelah menunggu lama, dia pun inisiatif mengangkat dan meniriskan bakwan yang digoreng tadi walaupun tekstur bakwannya tampak belum matang. Dan benar saja, setelah diangkat, bakwannya justru masih lembek dan nggak garing. Padahal bakwan sudah dimasak hampir setengah jam lamanya.
"pas diangkat sedih pisan gak garing... meuni letoy bakwannya (malah lemes bakwannya)," kata Dwiyono.
foto: TikTok/@dwi_mrd
Hasil bakwan yang tak sesuai ekspektasi ini sontak membuat Dwiyono cuma bisa ngelus dada. Namun dia sempat mengaku hasil bakwan yang zonk tersebut sepertinya disebabkan karena belum mengetahui trik memasak menggunakan kompor listrik. Sehingga hasilnya pun sangat mengecewakan.
"apa aku belum tau triknya gaesss...." tulisnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@dwi_mrd
Masih Bisa Dimakan Nggak Ya, Ini?
Namun video yang sudah ditonton ratusan ribu kali tersebut justru membuat warganet TikTok tercengang. Penggunaan kompor listrik yang seperti itu justru bisa membuat proses memasak jadi jauh lebih lama. Belum lagi adanya kemungkinan biaya listrik akan meningkat.
"Saya masak mie instant, di instruksinya 3 menit tp saya masak nyaris 10 menit. Pas mateng tekstur mienya mirip kayak cuma direndem air panas1," kata TikTok/@ipoersumayyach99.
"lah masih bakwan aja kagak mateng2,gimane kalo aye masak rendang, rendang belom mateng ,eeh token da bunyi," papar TikTok/@bellaalmeera14.
"aq pernah mau bikin gandasturi. gorengan yg dr kacang ijo. pake kompor listrik. sumpah yah smpe jd ancur tuh gandasturinya. kapok," sahut TikTok/@williarni.
Walaupun banyak yang mengeluhkan tentang kekurangan kompor listrik tersebut, di sisi lain ada juga warganet yang memberikan trik saat memasak di kompor listrik. Hal ini bertujuan agar proses memasak bisa lebih singkat dan hasilnya pun tetap sesuai ekspektasi.
"keknya kalo mau goreng² di kompor listrik harus nunggu kompornya bener2 panas deh. minyaknya harus panas baru deh mendingan goreng²an aga garing," ujar Tiktok/@yailahbor.
"Dulu ak pas ngekost pake kompor listrik awL emng lama mngkin blum trbisa tapi lma2 cepet koo enak malh," tulis akun TikTok/@yliyliaa.
"Wajannya uda sesuai buat kompor listrik belum kak?Kalau bukan khusus wajan kompor listrik, itu panas nya ga akan naik ke atas," kata TikTok/@adzkiya_putr1.