Brilio.net - Waffle saat ini merupakan salah satu makanan yang cukup digemari, khususnya anak-anak muda. Nah biasanya waffle memiliki rasa yang plain yang disajikan dengan aneka pilihan topping manis untuk menambah cita rasa seperti ice cream, selai, karamel dan aneka toping lainnya yang sangat memanjakan lidah. Tapi bagaimana jika waffle disajikan dalam bentuk sandwich?
Menu inilah yang bisa kamu dapatkan di Flip’Nfry, resto yang menyajikan menu waffle sandwich bergaya Amerika pertama di Indonesia. Resto yang terletak di Lantai 3 Emporium Pluit Mall, Jakarta Utara ini menawarkan sejumlah menu yang bakal memberikan pengalaman baru bagi konsumen saat menikmati waffle.
-
9 Kreasi waffle ala Chef Willgoz ini nyeleneh, ada dari bubur ayam Aksi chef jebolan MasterChef Indonesia dalam bikin waffle nyeleneh ini bikin warganet geleng-geleng kepala.
-
Yuk intip sajian lezat kafe Indomie pertama yang dibuka di Malaysia Kelezatan Indomie terbukti telah menggoyang lidah banyak orang.
-
9 Resep sandwich buah, pakai bahan simpel bisa buat ide jualan Menu praktis dan mengenyangkan buat sarapan.
“Waffle itu banyak digemari di sini (Indonesia). Tinggal kita mengkombinasikan dengan apa. Makanya kita buat waffle sandwich. Saat pertama kita sajikan ini kepada beberapa kolega kami, mereka sangat kaget karena ini sesuatu yang baru. Mereka nggak nyangka waffle disajikan bersama ayam dan dikemas seperti sandwich,” ujar Ian Saputra Widjaja, President Director & Founder Flip‘Nfry kepada Brilio.net.
Pilihan beragam menu
Pilihan beragam menu
Bayangkan saja, di resto ini kamu dapat menikmati perpaduan waffle yang ringan dan renyah dengan buttermilk fried chicken. Menu utama (signature waffle) yang disajikan di Flip'Nfry di antaranya lima varian waffle dengan ragam pilihan isian yang terdiri dari F’NF Original, waffle sandwich dengan isian ayam goreng, sirup maple, dan irisan kol (coleslaw).
Kemudian ada juga Holy Molly, waffle sandwich dengan isian ayam goreng, iridan daging sapi, sirup maple dan sunny side up (telur ceplok). Lalu ada jugan The Ranch, waffle sandwich yang berisi ayam goreng, selada, irisan tomat, ketimun yang ditaburi ranch dressing, saus pelengkap rasa untuk menambah cita rasa.
Selain itu ada juga menu Mushroom Steak, waffle sandwich dengan isian ayam goreng, selada, irisan tomat, ketimun dan ditaburi saus mushroom. Nah buat kamu yang suka pedas bisa mencoba menu Butter Chili Honey, waffle sandwich dengan citarasa pedas yang berisi ayam goreng, selada, irisan tomat, ketimun, spicy honey, dan bawang goreng.
Selain itu ada juga waffle yang disajikan dalam varian manis (treats) yang terdiri dari Strawberry Cream Cheese, BanaTella, serta Peanut Butter & Nuts. Ada juga menu lain seperti The Tenderizers dan ragam minuman yang menyegarkan serta menu pendamping menarik lainnya yang tidak kalah mampu memanjakan lidah, seperti Waffle Fries, Potato Puff, Loaded Waffle Fries, Signature sauces, dan Mac ‘n cheese.
Sajian untuk semua kalangan
Sajian untuk semua kalangan
Martinus Tara, Director of Operations & Founder Flip'Nfry menjelaskan kehadiran Flip'NFry dengan menu waffle sandwich ini seraya memberi warna baru bagi industri kuliner di tanah air.
“Selama ini waffle kan disajikan dalam menu manis, nah di sini kami ingin beda. Makanya kami tawarkan sandwich. Sebenarnya kami mengganti roti pada sandwich dengan waffle,” ungkap Martinus.
Menu waffle sandwich yang ditawarkan ini bisa dinikmati berbagai kalangan baik orang dewasa maupun anak-anak. Meski kuliner ini mengadopsi sajian dari Amerika, namun menu yang ditawarkan di Flip‘Nfry sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
“Seperti saus mashroom kan gampang diterima oleh orang Indonesia. Sama juga dengan cita rasa pedas pasti cocok dengan kita. Kan pedas untuk orang bule beda dengan pedas orang Indonesia. Tapi di sini pedasnya kita kombinasikan dengan madu, jadi sampai habis pun rasa pedasnya akan konsisten,” lanjut Martinus.
Dari sisi ukuran, waffle sandwich ini tak terlalu besar namun sangat pas untuk dinikmati bareng keluarga dan orang terdekat. Menariknya, untuk seluruh menu yang disajikan di Flip‘Nfry, dipadukan dengan minuman lemon dan buah markisa. Alasannya karena lemon dan markisa mengandung asam sehingga cocok dengan waffle sandwich.