Brilio.net - Sagu mutiara biasa hadir pada hidangan seperti es buah, kue cente, puding, es lilin, es jelly, dan lain sebagainya. Seperti namanya, bahan berbentuk bulat-bulat ini terbuat dari tepung sagu. Awalnya, sagu mutiara yang dijual di pasaran masih kering, sehingga harus dimasak dulu agar mengembang dan lembut.
Nah, biasanya orang-orang membutuhkan waktu puluhan menit untuk merebus sagu mutiara ini. Alhasil, bagi yang tengah menghemat gas, proses perebusan sagu mutiara ini dianggap bikin boros gas kompor. Tapi, sagu mutiara nggak melulu harus direbus agar hasilnya bisa mengembang sempurna dan matang sampai ke dalam, nih.
-
Bukan direbus, begini cara cepat mengembangkan sagu mutiara dalam 7 menit Biasanya butuh waktu 20-30 menit untuk merebus sagu mutiara sampai teksturnya empuk.
-
Cuma 10 menit, begini cara merebus sagu mutiara hemat gas agar matang merata dan tidak lengket Biasanya butuh waktu 40-60 menit agar matang sempurna.
-
Cuma 5 menit, begini cara merebus sagu mutiara agar matang sempurna dan hemat gas Cara yang tepat agar gas tetap hemat dan sagu mutiara pun bisa mengembang, bening transparan, serta tidak menggumpal.
Salah seorang warganet di akun YouTube AlaHem sempat membagikan sebuah unggahan seputar mengembangkan sagu mutiara ini. Bahkan, ia mengatakan, proses mengembangkan sagu mutiara ini akan lebih bagus hasilnya ketimbang yang direbus. Lantas, gimana sih triknya?