Brilio.net - Bagi orang yang gemar makan nasi, pasti pernah mengalami kejadian di mana nasi putih di rumah masih tersisa dalam jumlah banyak. Entah karena terlalu banyak porsi nasi yang dimasak atau mungkin orang rumah sedang malas makan nasi. Jika ada nasi sisa seperti ini, biasanya sebagian besar orang pasti akan menyimpannya di dalam kulkas.
Menyimpan nasi di dalam kulkas memang bisa bikin awet. Bahkan nasi bisa tetap putih dan tidak berubah rasa hingga berhari-hari jika dimasukkan ke dalam kulkas. Nggak heran kalau banyak orang yang mengandalkan kulkas sebagai tempat penyimpanan bahan makanan, seperti nasi.
-
Bukan ditambah air, ini trik mengolah nasi sisa kemarin agar pulen dan bisa dimakan lagi Nasi sisa ini biasanya dipindahkan ke dalam wadah lalu disimpan ke dalam kulkas agar tidak basi. Perlu cara khusus agar bisa dimakan lagi.
-
Tanpa ditambah air, ini cara menghangatkan nasi agar pulen lagi meski tanpa ditanak di rice cooker Tidak sedikit yang kemudian menanak nasi dalam jumlah banyak agar bisa disantap untuk makan seharian.
-
Cara memanaskan nasi beku dari freezer agar pulen dan lembut tanpa kukusan atau microwave Sebagian besar orang tentu tidak berselera menyantap nasi yang telanjur kering.
Bukan dikukus atau ditambah air, begini cara menghangatkan nasi sisa agar pulen dan tidak pera
Walau rasa dan warnanya tidak berubah, namun suhu kulkas bisa mengubah tekstur nasi, lho. Terlebih jika tidak disimpan dengan baik, biasanya tekstur nasi akan jadi kering dan keras. Sebelum dikonsumsi, nasi tentu harus dipanaskan terlebih dahulu.
Ada banyak cara untuk menghangatkan nasi sisa ini. Tapi sebagian besar orang cenderung mengandalkan microwave supaya prosesnya lebih cepat. Selain itu, ada juga yang mengandalkan rice cooker dengan memasak ulang nasinya menggunakan tambahan air. Namun cara kedua ini cenderung memakan waktu lebih lama.
Ada trik lain yang bisa dilakukan untuk mempersingkat waktunya
Jika kamu hendak menghangatkan nasi sisa, tak perlu khawatir. Ada trik lain yang bisa dilakukan untuk mempersingkat waktunya. Seorang pengguna YouTube dengan akun bernama The Shokudoi pernah membagikan trik tersebut melalui salah satu video yang diunggah.
Dilansir BrilioFood pada Kamis (6/7), pengguna YouTube tersebut justru memilih menggunakan kompor. Caranya, siapkan panci dan isi dengan air secukupnya. Lalu rebus air tersebut sampai mendidih.
foto: YouTube/The Shokudoi
Ketika sudah mendidih, letakkan saringan di atas panci tersebut. Kamu bisa menggunakan saringan yang biasa dipakai untuk meniriskan gorengan. Setelah itu, masukkan nasi sisa tadi ke atas saringan.
foto: YouTube/The Shokudoi
Jika sudah, tutup nasinya dengan penutup panci biasa. Lalu kukus nasi selama 5 menit. Kemudian bukan penutupnya dan aduk-aduk untuk meratakan nasi yang sebelumnya menggumpal.
foto: YouTube/The Shokudoi
Nah, kondisi nasi seperti ini pada dasarnya sudah bisa disantap. Namun karena kondisi nasinya sangat keras, jadi dia pun melanjutkan proses mengukus lebih lama. Jika hendak dikukus lagi, tutup kembali nasinya. Lalu kukus selama 3 menit saja.
"Honestly, after the first 5 minutes, your rice can be perfectly fine to eat. It's just that sometimes, the rice is particularly hard so you might need that second round of steaming. Both times are pretty flexible :) (sebenarnya, setelah 5 menit pertama, nasi bisa dimakan. Hanya saja terkadang nasinya sangat keras sehingga kamu mungkin perlu mengukus lagi untuk kedua kali. cukup fleksibel)," terangnya lebih lanjut.
foto: YouTube/The Shokudoi
Setelah dikukus, nasi jadi sangat pulen dan lembut, lho. Kamu bisa memindahkan nasi ini ke piring untuk dikonsumsi. Dengan tambahan lauk dan sayur, nasi sisa ini jadi lebih lezat.
Unggahan milik pengguna YouTube The Shokudoi ini telah ditonton lebih dari delapan ribu kali. Siapa sangka, banyak warganet yang mengaku terbantu dengan trik tersebut. Hal ini turut diungkapkan langsung melalui kolom komentar.
"I'll try that method to reheat rice on a camp fire (aku akan mencoba metode itu untuk memanaskan kembali nasi di atas api unggun)," papar YouTube @xaryuo.
"smart as shit, tysm visiting my grandma for a couple days and she doesn’t own a microwave so thanks again (cerdas sekali, terima kasih banyak. mengunjungi nenek selama beberapa hari dan dia tidak memiliki microwave, jadi terima kasih lagi)," ungkap YouTube @meIatonin.
"This was amazing (Ini luar biasa)," kata YouTube @owens5737.
"I tried today and rice came hot (aku sudah mencoba hari ini dan nasi menjadi panas)," ujar YouTube @oviviki5535.
"Genius," sahut YouTube @Katylicious.