6. Untuk sambal hijaunya, Jesselyn mengolahnya menjadi foam. Ia mencampurnya dengan air dan foam powder, lalu diaduk hingga terbentuk foam.
foto: TikTok/@jesselynmci8
-
Komitmen beri yang terbaik, ini 7 rahasia Jesselyn juara MasterChef Bayangin aja dia sampai punya buku catatan berisi 1500 lebih resep. Detail dan komitmennya bikin salut.
-
Muda jadi jawara, 9 momen Jesselyn sabet piala MasterChef Season 8 Memenuhi janjinya ke Lord Adi jadi juara MasterChef, Jesselyn berkomitmen untuk selalu memasak dengan cinta dan belajar terus. Selamat, Jesselyn!
-
Berisi 1500 resep, buku ini saksi perjuangan Jesselyn juara MasterChef Jesselyn menawarkan buku ini untuk dijual, kira-kira siapa yang berminat ya?
7. Untuk nasi yang masih berwarna putih, ia olah menjadi kerupuk. Dengan cara dihaluskan terlebih dahulu dengan air, dicampur tepung, dicetak pada baking paper dan langsung dimasukkan ke dalam oven.
foto: TikTok/@jesselynmci8
8. Telur dadar yang ada di nasi Padang sengaja ia suwir-suwir menjadi kecil lalu dibalut lagi dengan telur dan digoreng kembali hingga teksturnya krispi.
foto: TikTok/@jesselynmci8
9. Jesselyn susun setiap komponen yang telah ia buat. Pertama menyusun nasi yang sudah digoreng. Lalu ditumpuk dengan kroket yang terbuat dari perkedel tadi.
foto: TikTok/@jesselynmci8
10. Tak lupa untuk menyiramnya dengan kuah gulai ayam dan juga sambal hijau yang berbentuk foam. Untuk mempercantik, Jesselyn menambahkan hiasan dari daun singkong krispi dan kerupuk nasi.
foto: TikTok/@jesselynmci8