Dilansir BrilioFood dari YouTube Makdaruk pada Senin (3/7), dia menjelaskan bahwa ada dua cara untuk membersihkan daun jeruk dari hama dan pestisida. Cara pertama adalah dengan merendam daun jeruk. Dengan metode ini, kamu cukup menyiapkan air dan garam saja.

Pertama-tama, tuang air dalam baskom. Lalu masukkan garam dan aduk-aduk sampai rata. Jika sudah, masukkan daun jeruk yang akan diolah. Setelah itu, rendam daun jeruk selama minimal 3 jam agar pestisida dan hama yang masih menempel benar-benar rontok. Terakhir, cuci bersih dan keringkan.

foto: YouTube/Makdaruk

Untuk cara kedua ini cenderung lebih cepat karena menggunakan sabun cuci untuk buah dan sayur. Lebih jelasnya, rendam dulu daun jeruk dalam baskom berisi air. Lalu beri sabun secukupnya.

foto: YouTube/Makdaruk

Selanjutnya, cuci dengan cara menggosok-gosok daun jeruk seperti saat mengucek baju. Tapi tak perlu terlalu keras karena nanti daun jeruk justru layu dan rusak. Cukup gosok secara perlahan sampai hama dan pestisida luruh.

foto: YouTube/Makdaruk

Setelah itu, bilas di air mengalir dan ganti air rendaman dengan yang baru. Lanjut kucek lagi tanpa menggunakan sabun supaya pestisida benar-benar hilang. Jika sudah, bilas lagi dan tiriskan.

Nah, daun jeruk yang sudah dicuci ini harus dikeringkan terlebih dahulu. Barulah kemudian daun jeruk siap digunakan untuk berbagai macam masakan. Dengan cara ini, dijamin daun jeruk akan lebih higienis. Masakan yang dibuat dengan campuran daun jeruk juga aman dikonsumsi.