Brilio.net - Di balik nikmatnya menyantap sambal, ada cobek yang menjadi kunci rahasianya. Cobek memiliki fungsi untuk menghaluskan cabai dan bumbu sambal. Cobek juga biasanya digunakan untuk menghaluskan bumbu masakan. Meski sudah terdapat berbagai alat modern yang juga berfungsi sama, namun menggunakan cobek tetap menjadi pilihan bagi kebanyakan orang.
Cobek bisa dijumpai dalam berbagai macam bentuk, bahan, dan ukuran yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Salah satu jenis cobek yang sering dipakai adalah cobek batu. Cobek satu ini terbuat dari batu kali atau batu gunung yang permukaannya dihaluskan secara perlahan. Tak ketinggalan, cobek batu pun dilengkapi dengan ulekan berbahan dasar sama.
-
Tanpa menggunakan sabun, ini cara bersihkan cobek batu yang baru agar bebas dari pasir Sabun bisa masuk ke dalam pori-pori cobek batu kalau dipakai untuk mencuci alat dapur ini.
-
Tak perlu beras atau ampas kelapa, begini trik mencuci cobek batu agar bersih dari bekas bumbu Cobek dan ulekan memiliki pori-pori yang cukup besar.
-
Cara simpel membedakan cobek batu asli dan palsu cuma pakai 1 bahan makanan Biar ketika masak, tidak tercampur dengan bahan lain.
Beda dari biasanya, kreasi Indomie rebus ala Aurel Hermansyah ini rasanya mirip ramen Jepang
Karena terbuat dari batu, cobek jenis ini pun lebih berat dan awet jika dibanding cobek berbahan lain. Meskipun begitu, baik cobek maupun ulekan batu bisa saja patah atau rusak jika jatuh atau terkena tekanan terlalu besar.
Ketika cobek dan ulekan patah, tidak lagi bisa dipakai untuk menghaluskan. Akibatnya, tak jarang orang membuangnya dan memilih membeli cobek baru.
Apabila kamu mengalami kejadian serupa, jangan buru-buru membuang ulekan yang patah, ya. Karena ternyata ada solusi untuk memperbaiki ulekan tersebut. Trik ini dibagikan YouTube/Dapur Diana.
"Tips Menyambung Ulekan Yang Patah," tulisnya.
foto: YouTube/Dapur Diana
Mudah Disontek.
Dilansir BrilioFood dari YouTube/Dapur Diana pada Rabu (28/12), cukup siapkan lem cina. Pada video tersebut, ulekannya patah menjadi dua bagian. Sebelum diberi lem, tempelkan dulu kedua patahan ulekan tersebut. Hal ini berfungsi untuk mengukur bagian patahan ulekan agar posisinya sesuai.
foto: YouTube/Dapur Diana
Tuang lem di seluruh permukaan, dari sisi bagian dalam ulekan. Pastikan lem benar-benar merata, lalu tempelkan keduanya yang patah tersebut. Tekan-tekan ujung ulekan agar patahan yang disatukan bisa merekat dengan sempurna. Untuk meminimalisir patahannya menjadi terlepas lagi, kamu bisa memberi lem cina kembali di bagian permukaan luar patahan.
Tunggu hingga lem kering. Ulekan cobek pun sudah bisa digunakan kembali. Selama tidak jatuh atau terkena tekanan yang terlalu besar, ulekan cobek ini bisa bertahan lama.
Semenjak diunggah pada April 2021 lalu, video ini sudah ditonton hingga 8 ribu kali serta disukai hampir ratusan akun YouTube. Banyak pula warganet yang mengucapkan terima kasih di kolom komentar karena sudah diberitahu trik memperbaiki ulekan cobek yang patah.
"Terima kasih bun sudah berbagi tips cara menyambung ulekan yang patah, sangat bermanfaat sekali buat kami ibu-ibu yang selalu bergelut di dapur," tulis akun YouTube/Silvana Viane.
"Terima kasih ilmunya bun ," ujar akun YouTube/Mami Fhany.
"Sangat bermanfaat makasih tipsnya kk," ucap akun YouTube/ANDA SUKA FOOD.
"Loh ternyata bisa disambung ya...punyaku sudah terlanjur tak buang makasih tipsnya jempolsatu buat bunda," sahut akun YouTube/mamae indira.
"Solusi supaya ga kena amuk emak di rmh ulekannya ke senggol belah jadi 2 ," komentar akun YouTube/Sutedyenjrola.