Brilio.net - Daging sapi bisa jadi pilihan menu lauk yang mengenyangkan. Apalagi olahan daging sapi cocok disantap bareng nasi hangat serta aneka jenis sayuran. Di samping itu, daging sapi pun punya banyak khasiat untuk tubuh, lho. Dilansir dari webmd.com, jika rutin mengonsumsi daging sapi, kekebalan tubuh akan bekerja dengan optimal.
Biar nggak bosan, jangan mengolah daging sapi dengan cara yang itu-itu saja. Karena ada banyak olahan daging sapi yang bisa dimasak di rumah. Seperti tumis daging, sate sapi, steak, bakso, rawon, sop daging, soto sapi, dan masih banyak lagi.
-
Jangan bilas air, ini trik mencuci daging sapi bebas bau dengan 1 bahan dapur sederhana Proses mencuci yang tepat memastikan serat daging tetap utuh dan tidak hancur.
-
Tanpa air lemon, ini cara merebus daging sapi agar empuk dan antibau cukup tambahkan 2 bahan dapur Mudah dipraktikkan sendiri di rumah.
-
Nggak cukup dibilas air, ini cara hilangkan darah dan bau amis daging sapi pakai 2 bahan dapur Biar ketika diolah jadi masakan nanti, daging sapi tetap bisa dinikmati.
Sebelum diolah jadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera, pastinya daging sapi harus dicuci terlebih dahulu. Cara mencuci daging sapi ini harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, serat-serat daging sapi malah hancur sehingga teksturnya jadi lembek saat diolah. Nggak cuma itu, bau khas daging sapi juga terkadang masih tersisa dan tercium dengan kuat. Hal ini tentu mengurangi kenikmatan olahan daging sapi.
Daging jadi bebas bau
Nggak perlu direbus dulu, ini cara ampuh mengempukkan daging sapi dalam 5 menit pakai 1 bahan dapur
Untuk menyiasatinya, pastikan kamu mencuci daging sapi dengan cara yang benar. Kalau masih bingung caranya, kamu bisa menyimak cara yang dibagikan oleh pengguna TikTok @atiebeuaty_. Di salah satu video yang diunggahnya, ia sengaja mencuci daging sapi pakai satu bahan tambahan selain air. Hal ini dimaksudkan agar daging sapi jadi bersih maksimal dan bebas bau tidak sedap.
"Nak share cara untuk cuci daging supaya tak berbau hanyir," jelasnya dikutip BrilioFood dari TikTok @atiebeuaty_ pada Senin (28/8).
Caranya, keluarkan daging sapi dari kemasannya. Lalu iris-iris daging sapi sesuai selera. Karena mau diolah dengan cara tumis, warganet satu ini mengiris daging sapi dengan bentuk tipis. Masukkan ke dalam wadah.
foto: TikTok/@atiebeuaty_
Nah, pastikan kamu mengiris daging dengan pisau daging yang tajam. Mata pisau yang tajam akan mempermudah proses memasak. Berikut rekomendasinya di bawah ini dengan harga yang ramah di kantong.