Brilio.net - Ada banyak masakan Indonesia yang memiliki cita rasa pedas. Bagi sebagian orang, makanan pedas bisa menambah nafsu makan. Walaupun begitu, tidak sedikit juga masyarakat Indonesia yang justru tidak menyukai rasa pedas.
Rasa pedas sendiri bisa berasal dari berbagai bahan, salah satunya adalah cabai. Ada cabai rawit yang dikenal sangat pedas, ada juga cabai merah dengan cita rasa pedas lebih ringan. Biasanya cabai merah ini digunakan untuk mempercantik warna masakan. Saat ditambahkan, cabai jenis ini akan membuat masakan jadi merah terang.
-
Trik mengurangi rasa pedas pada cabai rawit, lebih cepat tanpa perlu dibelah satu per satu Biasanya orang memilih mengeluarkan biji cabainya. Kali ini caranya berbeda.
-
Tanpa bahan tambahan, ini 5 cara menghilangkan rasa pedas pada cabai Zat kapsaisin pada cabai memberikan sensasi terbakar atau panas di lidah, inilah yang membuatmu merasakan pedas.
-
Trik simpel mengeluarkan biji cabai tanpa bikin tangan panas Ada beberapa masakan yang hanya perlu bagian kulit cabainya saja, tanpa biji.
Tanpa perlu digoreng lagi, ini trik mengubah kerupuk putih melempem agar enak dan renyah lagi
Seperti yang disebutkan, cabai merah punya rasa pedas yang lebih ringan dibandingkan cabai rawit. Namun tetap saja, ada rasa pedas yang masih mengganggu jika disantap. Bagi sebagian orang, rasa pedas ini justru bisa menurunkan selera makan.
Tapi jangan khawatir, ada sebuah trik yang bisa diterapkan untuk mengatasi masalah tersebut. Seorang pengguna YouTube bernama Depot Lehurrr pernah membagikan trik mengolah cabai merah agar rasanya tak pedas. Usut punya usut, mengeluarkan bijinya saja tidak semerta-merta menghilangkan rasa pedasnya, lho.