Melalui salah satu video yang diunggah, pedagang jus buah ini mengaku bahwa memencet alpukat di bagian tengah bisa merusak buah. Tapi nggak cuma itu, metode ini juga cenderung tidak menandakan bahwa buah tersebut matang atau tidak.
Jadi, pedagang jus buah yang kerap disapa Ucup ini memiliki trik lain dalam memilih buah alpukat yang matang sempurna. Dilansir BrilioFood dari Instagram @mang_ucuppppp pada Sabtu (7/12), trik mudah untuk mengetahui alpukat sudah matang dan bagus adalah dengan melihat permukaannya yang mulus. Pastikan tidak ada lubang kecil karena biasanya lubang ini merupakan tanda bahwa buah tersebut dihinggapi ulat.
Thailand-Malaysia temukan residu kimia berbahaya di anggur muscat, trik memilih buah impor yang aman
foto: Instagram/@mang_ucuppppp
Lalu untuk mengetahui kematangannya, dia memilih memencet buah di bagian ujung bawahnya. Jadi, tidak di bagian tengah atau ujung atas. Menurut Ucup, jika ujung bawah alpukat sudah empuk dan lembut, maka bagian lagi juga empuk dan matang sempurna.
"Kalau ini (bawah) sudah empuk, dipastiin sebelah sini (tengah dan atas) juga empuk. Tapi kalau di tengah atau atas empuk, tapi di pantatnya keras, itu biasanya pahit," jelasnya lebih lanjut.
foto: Instagram/@mang_ucuppppp
Nah, selain dilihat dari teksturnya, Ucup juga menjelaskan perbedaan buah alpukat yang kopong dan padat. Biasanya saat digoyang-goyangkan, ada biji buah alpukat yang terdengar cukup keras. Hal ini menandakan bahwa bagian dalam buah terdapat rongga lebar atau angin, sehingga terasa lebih ringan dagingnya.
foto: Instagram/@mang_ucuppppp
Berbeda halnya dengan buah alpukat yang berukuran kecil dan lebih berat. Saat digoyang-goyangkan, tidak ada suara biji di dalam yang terdengar.
Kondisi alpukat seperti ini menandakan bahwa dagingnya padat. Namun cara ini tidak bisa digunakan sebagai penanda bahwa alpukat matang sempurna, ya. Kamu bisa menggunakan cara ini jika hendak memilih alpukat yang dagingnya lebih padat dan kopong.
Sejak diunggah pada Sabtu (30/11) lalu, video tentang trik memilih alpukat ini telah ditonton lebih dari 4 juta kali. Siapa sangka, banyak pengguna Instagram lain yang mengaku baru tahu trik tersebut. Di sisi lain, ada juga yang mengaku sudah berhasil menerapkan trik memilih alpukat seperti dalam video tersebut.
"Mang ucuuuuppp makasih banget tips milih alpukat mencet di pan**t tadi nyobain dan berhasiiiilll dapet yang mateng alhamdulillah uhuuuyyyy," papar Instagram @privview_umm.
"daoat ilmu buat milih alpukat," sahut Instagram @yunisaras27.
"makasih tipsnya cup, berguna banget buat gw yg sering ditipu kang buah," tulis akun Instagram @alifa.frh.
"thanks ilmunya bg," kata Instagram @aviandinigh.
"Keren tipsnya bang Ucup,sering sering bikin tips memilih buah donk ," komentar akun Instagram @esaaisyah1626.