Namun perlu diketahui bahkan tidak mencuci daging ayam bukan berarti tak membersihkannya. Melalui video tersebut, dia mengaku punya trik tersendiri saat membersihkan daging ayam agar lebih higienis ketika disimpan.

foto: TikTok/@mecoo.id_official

You May Know
BACA JUGA :
Tanpa dibekukan, ini trik menyimpan alpukat agar dagingnya tak hitam dan tetap mulus hingga 2 minggu

Ada beberapa tahapan yang bisa dilakukan. Pertama, kamu cukup mengelap permukaan daging ayam ini dengan tisu dapur. Jika ada kotoran yang menempel, cukup ambil dengan tisu dapur dan langsung buang ke tempat sampah. Setelah itu, daging ayam bisa diletakkan di wadah kedap udara untuk kemudian disimpan dalam freezer.

foto: TikTok/@mecoo.id_official

Cara kedua adalah dengan mengandalkan air panas. Jadi, pertama-tama, rebus air di panci sampai mendidih. Setelah itu, celupkan satu per satu daging ayamnya ke dalam air mendidih sebentar saja (cukup 3-5 detik). Lakukan proses ini sampai semua daging ayam habis.

BACA JUGA :
Bukan diberi daun salam atau jeruk, ini cara mengusir kutu beras cukup pakai 1 bahan dapur

foto: TikTok/@mecoo.id_official

Nah, pada dasarnya, proses ini dilakukan untuk membunuh bakteri yang masih menempel pada daging ayam. Selain itu, metode ini juga membantu menghilangkan bau amis pada daging ayam. Oleh sebab itu, daging ayam akan tetap bersih dan higienis saat disimpan.

Setelah dicelupkan ke dalam air panas, langsung tiriskan. Jika perlu, lap lagi dengan tisu dapr agar cepat kering dan bersih. Barulah kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock. Lalu simpan daging ayam ini di dalam freezer. Dengan begitu daging ayam akan tetap bersih, higienis, dan antiamis.