Pertama-tama, siapkan mangkuk atau wadah berisi air yang cukup untuk merendam sayur. Selanjutnya, tambahkan dua bahan yang disebut-sebut bisa membantu sayur jadi lebih segar, yakni es batu serta sedikit cuka. Aduk rata, baru rendam semua sayur layu yang ingin disegarkan kembali.
"Soak for 10 minutes (Direndam 10 menit)," kata warganet di akun TikTok @chefalytv, dikutip BrilioFood pada Jumat (10/11).
-
Jangan dibuang dulu, ini trik mengembalikan sayuran layu jadi segar dan renyah lagi Sayur yang tadinya layu dan lembek jadi segar lagi dengan trik sederhana ini.
-
Cara mudah menyimpan selada, tetap segar sampai 2 minggu Jika dicuci, bisa membuat selada jadi lembap dan mudah layu bahkan busuk.
-
Awet 1 minggu tanpa dilapisi tisu, trik simpan selada layu ini bikin teksturnya padat dan segar lagi Dengan trik ini, selada bakal tetap segar selama seminggu.
Bukan garam atau baking soda, ini cara mencuci kangkung agar bebas ulat cuma pakai 1 bahan dapur
foto: TikTok/@chefalytv
Usai direndam, langsung tiriskan sayur. Kamu bisa menggunakan saringan ataupun alat khusus untuk meniriskan sayuran seperti yang dimiliki warganet di akun TikTok @chefalytv. Tak sampai situ saja, ia juga mengatakan, sayuran ini bisa dikeringkan lagi pakai tisu supaya kadar airnya benar-benar hilang. Pasalnya, air yang menempel berlebih pada sayur bisa membuatnya layu lagi, lho.
foto: TikTok/@chefalytv
Tanpa direbus di air garam atau baking soda, ini trik jitu menumis kangkung agar empuk dan tetap hijau
Terakhir, tinggal letakkan sayur di dalam wadah yang sudah dialasi tisu. Letakkan sayur dengan posisi berdiri, sehingga kalau masih ada sisa air yang menempel, air tersebut akan turun dan diserap oleh tisu. Gimana, hasilnya selada milik warganet di akun TikTok @chefalytv jadi segar banget, kan? Selain selada, kamu juga bisa menerapkan trik ini pada jenis sayur lain.
foto: TikTok/@chefalytv
Nah, mulai sekarang, kalau stok sayur di rumahmu layu, jangan buru-buru khawatir atau membuangnya dulu, ya. Yuk, cobain trik mengembalikan sayur layu seperti dalam video TikTok @chefalytv yang sudah ditonton 12 ribu kali ini.