Pertama, cuci bersih pare dan belah supaya isinya bisa disisihkan. Isi pare yang berwarna putih tersebut punya rasa paling pahit, sehingga sebaiknya tak ikut dimasak bersama pare. Setelah itu, iris-iris dan masukkan pare ke dalam wadah. Taburi pare dengan garam secukupnya.
foto: TikTok/@izoezsus
-
Jangan cuma pakai garam, ini cara hilangkan pahit pada pare pakai tambahan 1 bumbu dapur Terkadang, pakai garam saja tak cukup ampuh lho untuk menghilangkan pahit pada pare.
-
Bukan dengan garam atau asam jawa, ini cara menghilangkan rasa pahit pada pare pakai 1 bumbu dapur Masih ada segelintir orang yang ogah makan pare karena rasanya dianggap terlalu pahit.
-
Tak perlu diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit pare cuma pakai 2 bahan dapur Pare mengandung nutrisi penting seperti zat besi, magnesium, potasium, vitamin C, dan vitamin A.
Tanpa asam jawa atau tanah lempung, ini trik hilangkan rasa pahit pare cukup pakai 2 bumbu sederhana
Selanjutnya, tuangkan air panas sampai seluruh irisan pare terendam sempurna. Diamkan selama beberapa menit supaya zat-zat yang jadi sumber rasa pahit pare keluar dan larut bersama air. Jika sudah, peras pare dan bilas menggunakan air mengalir.
"Rendamnya sekitar 5 menit," imbuh warganet di akun TikTok @izoezsus, dikutip BrilioFood pada Selasa (5/12).
Setelah dibilas dan ditiriskan, pare pun siap dimasak jadi hidangan apapun sesuai selera. Pemilik akun TikTok @izoezsus kali ini memasaknya jadi tumisan dengan bumbu andalannya dan ia campurkan pula dengan potongan tempe.
Bukan ditambah asam jawa atau tanah liat, ini trik agar pare tidak pahit pakai 1 bahan dapur
foto: TikTok/@izoezsus
Gimana, kamu tertarik mencoba mengurangi rasa pahit pada pare pakai trik seperti ini? Mengintip unggahan milik TikTok @izoezsus, memang belum terdapat komentar dari warganet lain, tapi video ini sudah ditonton hingga 1.000 kali, lho.