Brilio.net - Menu sayur khas rumahan banyak sekali macamnya. Sebut saja tumis kangkung, sayur bayam, lodeh, sayur asem, oseng pare, dan lain sebagainya. Nah, oseng pare sepertinya banyak digemari, nih. Bukan hanya karena rasanya yang unik, yaitu perpaduan pahit dan gurih, tapi juga khasiat pare yang baik untuk tubuh.
Dilansir dari healthline.com, pare memiliki aneka vitamin, mineral, juga serat yang baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi, melawan kanker, menurunkan kolesterol jahat, menjaga kesehatan alat pencernaan, dan masih banyak lagi. Bahkan, saking banyaknya manfaat pare, sudah banyak suplemen yang dibuat dari sayur satu ini, lho.
-
Jangan cuma pakai garam, ini cara mengurangi rasa pahit pada pare cukup tambah 1 bahan dapur Sejumlah nutrisi di dalam pare ini dipercaya bisa membantu turunkan gula darah tinggi, mencegah kolesterol jahat, melancarkan pencernaan, dll.
-
Jangan cuma pakai garam, ini cara mengurangi pahit pare ditambah 1 bumbu dapur tanpa direbus Umumnya, pare bisa dicampurkan dengan garam supaya rasa pahitnya berkurang. Namun, ada cara lain yang tak kalah manjur.
-
Cara mudah menghilangkan rasa pahit pada pare, lebih ampuh tanpa diremas garam Kalau cuma diremas pakai garam, biasanya masih ada sisa rasa pahit setelah pare dimasak.
Meski begitu, banyak orang menghindari makanan satu ini karena tak tahan dengan rasa pahitnya. Biasanya, orang-orang menghilangkan rasa pahit pare menggunakan garam yang diremas-remas hingga getah penyebab rasa pahit pada pare bisa keluar. Tetapi, kadang-kadang cara ini dianggap masih belum ampuh, lho.