Dilansir BrilioFood pada Rabu (31/5), ada sejumlah tahan yang harus dilakukan sebelum cobek dicuci dengan sabun. Pertama-tama, rebus air hingga panas. Lalu tuang ke atas cobek yang berjamur hingga memenuhi seluruh permukaannya. Air panas ini lebih efektif membunuh bakteri penyebab jamur, lho.
foto: YouTube/Azizah Muzamil
-
Tak cuma dicuci, ini trik menghilangkan jamur di cobek dari tanah liat agar tak tumbuh lagi Jamur yang ada di pori-pori cobek bisa mengontaminasi makanan.
-
Bukan pakai garam atau baking soda, ini cara ampuh mencuci cobek batu agar tak mudah berjamur Warna putih yang ada di cobek adalah jamur.
-
Bukan pakai garam, begini cara agar cobek tanah liat yang baru tidak luntur dan bau tanah Luntur serta bau tanah pada cobek ini tidak bisa hilang meski sudah dicuci menggunakan sabun.
Setelah diberi air panas, masukkan garam dan baking soda secukupnya. Aduk-aduk sampai semua bahan larut. Kemudian diamkan selama 10 menit agar semua bahannya bisa terserap ke bagian dalam cobek dan membuat jamurnya mati. Selain jamur, garam dan baking soda akan membantu menghilangkan noda membandel pada cobek. Dengan begitu, cobek lebih bersih dan higienis saat digunakan nanti.
foto: YouTube/Azizah Muzamil
Setelah didiamkan, airnya tampak keruh dan penuh kotoran. Hal ini menandakan bahwa kotoran di cobek sudah mulai terangkat. Selanjutnya, buang airnya dan cuci seperti biasa menggunakan sabun.
Nggak perlu direndam air panas, ini trik masak tumis jamur salju kering agar teksturnya kenyal
foto: YouTube/Azizah Muzamil
Langkah terakhir, panggang cobek selama beberapa saat. Kamu bisa memanggangnya di atas api kompor selama beberapa detik di bagian atas dan bawahnya. Pastikan kedua sisinya terpanggang agar bagian dalam (pori-pori) cobek benar-benar kering dan jamur tidak mudah tumbuh lagi.
Setelah dipanggang, cobek bisa langsung digunakan kembali karena jauh lebih bersih. Sebagai langkah antisipasi, sebaiknya simpan cobek di tempat yang kering, ya. Jangan sampai cobek tanah liat disimpan dalam area dan kondisi yang lembap, karena hal tersebut bisa berpotensi membuat jamur tumbuh kembali.