Brilio.net - Alpukat memang dikenal sebagai salah satu buah yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain bisa dinikmati langsung dengan cara diiris atau dihaluskan, alpukat juga sering dipilih dalam berbagai macam olahan makanan. Dengan tekstur yang creamy dan rasa yang lembut, alpukat mampu menambah kelezatan berbagai hidangan.
Tak hanya dijadikan guacamole atau tambahan dalam salad, alpukat juga sering menjadi bahan dasar dalam pembuatan puding. Puding alpukat memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang unik, membuatnya menjadi pilihan sehat untuk dessert.
Jangan dipencet tengahnya, begini trik memilih alpukat yang matang sempurna dan dagingnya padat
Kandungan lemak sehat dalam alpukat juga membuat puding ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kadar kolesterol baik dan membantu penyerapan nutrisi dari makanan lain.
Meskipun memiliki rasa yang lezat, namun buah alpukat ini tidak bisa asal dicampur dalam berbagai olahan, lho. Bukan tanpa sebab, rasa buah alpukat bisa berubah dan jadi nggak enak. Oleh sebab itu, butuh trik tersendiri saat hendak mengolah alpukat agar rasanya tetap manis dan tentu warna hijaunya tidak berubah.
Nah, trik mengolah buah alpukat ini pernah dibagikan langsung oleh pengguna TikTok @delishdessert. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku trik yang dilakukan ini dapat membuat rasa manis dari bauh alpukat tetap terasa. Hal ini dilakukan ketika buah alpukat hendak dimasak jadi campuran atau topping puding.
11 Resep masakan rumahan enak olahan alpukat jadi dessert, lezat, praktis, dan bisa jadi ide jualan
foto: TikTok/@delishdessert