1. Bilas semua alat masak dari gerabah satu persatu dengan air.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia
-
Cara simpel menghilangkan bau tanah pada alat dapur berbahan gerabah Tak perlu dicuci pakai air sabun.
-
Tak cuma dicuci, ini trik menghilangkan jamur di cobek dari tanah liat agar tak tumbuh lagi Jamur yang ada di pori-pori cobek bisa mengontaminasi makanan.
-
Jangan langsung dicuci, ini cara bersihkan alat masak berlemak agar tak bikin saluran wastafel mampet Noda lemak yang cukup banyak berisiko mengendap di saluran wastafel dan membuatnya mampet.
2. Setelah itu, rendam di dalam air bersih selama 24 jam. Pastikan semua bagiannya terendam dengan sempurna.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia
3. Gerabah yang direndam biasanya akan memunculkan sedikit gelembung. Hal ini menandakan bahwa ada bagian-bagian yang masih bolong dan berpotensi rembes.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia
4. Jika sudah direndam, jemur gerabah di bawah sinar matahari selama 2-3 jam atau sampai kering.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia
5. Setelah kering, olesi seluruh permukaan gerabah dengan minyak sayur.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia
6. Olesi juga bagian bawah gerabah hingga benar-benar merata untuk menguatkan permukaan gerabah dan mencegah terjadinya keretakan saat digunakan memasak.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia
7. Jemur lagi gerabah dan biarkan sampai benar-benar kering. Setelah itu, gerabah siap digunakan untuk memasak.
foto: YouTube/Claypot Cooking Indonesia