Brilio.net - Selain nasi, jagung juga merupakan salah satu sumber karbohidrat. Untuk mengonsumsinya, jagung biasanya diolah terlebih dahulu jadi berbagai menu. Dengan berbagai macam metode memasak, jagung bisa diubah jadi masakan lezat dan menggugah selera, lho.
Saat hendak diolah, jagung biasanya akan dimanfaatkan bagian bijinya saja. Oleh sebab itu, biji jagung ini harus dipipil terlebih dahulu dari bonggolnya sebelum siap dimasak. Hal tersebut juga akan memudahkan proses memasak jagung.
-
Tanpa perlu dipotong, ini trik cepat memipil jagung agar hasilnya utuh dan tak hancur Agar menghemat waktu, sebagian orang memilih langsung mengikis jagung dengan pisau. Hasilnya, butiran jagung jadi banyak yang nggak utuh.
-
Tanpa pisau, ini cara memipil jagung agar hasilnya utuh cuma pakai 1 alat sederhana Cara ini jauh lebih efektif daripada menggunakan pisau, hasilnya juga lebih bagus dan biji jagung tak hancur.
-
Trik memotong bonggol jagung ini lebih aman dan hemat tenaga Bentuknya yang bulat dan keras membuat proses memotong bonggol jagung ini butuh banyak tenaga.
Trik menggoreng tempe supaya hasilnya renyah hingga 1 bulan, ampuh tanpa dijemur atau dibaluri tepung
Sayangnya, memipil jagung kerap jadi pekerjaan yang merepotkan. Karena terkadang, biji jagung tidak terlepas sempurna atau justru rusak. Hal ini kerap terjadi ketika biji jagung dipipil dengan cara diserut menggunakan pisau.
Sebagai alternatif lain, ada juga yang memilih memipilnya secara manual menggunakan tangan. Agar lebih mudah, sebagian orang umumnya dibelah dulu bonggol jagungnya jadi dua atau tiga bagian. Walau ampuh bikin biji jagungnya tidak rusak, namun cara ini tetap akan membuat telapak tangan terasa sakit jika dilakukan dalam waktu lama.
Supaya tangan tak sakit atau pegal sekaligus biji jagung nggak rusak, sebenarnya kamu bisa menggunakan metode lain, lho. Seorang pengguna YouTube BAGUS GIRI pernah membagikan cara memipil jagung tanpa perlu dibelah atau bikin tangan sakit. Dengan memanfaatkan ampas dapur, proses memipil jagung yang dilakukan bahkan bisa jadi lebih cepat.
Mudah Ditiru.
Dilansir BrilioFood dari YouTube BAGUS GIRI pada Jumat (1/9), ampas dapur tersebut adalah bonggol jagung yang sudah bersih dari bijinya. Sebelum siap digunakan, sebaiknya siapkan jagung yang hendak dipipil. Lalu pipil dulu sederet biji jagung menggunakan pisau.
foto: YouTube/BAGUS GIRI
Jika sudah ada satu deret yang berlubang, lanjutkan proses memipil biji jagung lain menggunakan bonggol tadi. Caranya, pegang jagung (utuh) menggunakan tangan kiri. Lalu pegang ujung bonggol jagung lain menggunakan tangan kanan.
foto: YouTube/BAGUS GIRI
Setelah itu, pipil jagung dengan cara menggosok bijinya menggunakan ujung bonggol. Pada dasarnya, gerakan menggosok ini sama dengan ketika hendak memipil menggunakan tangan kosong. Namun jika memanfaatkan bonggol, ada banyak biji jagung yang langsung terlepas dalam sekali gosok.
foto: YouTube/BAGUS GIRI
Nah, kamu bisa melakukan proses ini sampai biji jagung terlepas dengan sempurna. Selain lebih cepat, cara ini juga cenderung bikin biji jagung tidak rusak dan tetap utuh. Nggak cuma itu, kamu tak perlu khawatir telapak tangan akan sakit sekalipun proses memipil ini dilakukan dalam waktu yang lama.
foto: YouTube/BAGUS GIRI
Unggahan tentang cara memipil jagung ini telah ditonton lebih dari 54 ribu kali. Siapa sangka, banyak warganet YouTube yang tertarik dan ingin mencoba langsung metode tersebut. Di sisi lain, tidak sedikit juga yang mengaku baru mengetahui cara memipil jagung dengan memanfaatkan ampas dapur seperti itu.
INFOGRAFIS MEMIPIL JAGUNG TANPA DIBELAH, CUMA PAKAI AMPAS DAPUR
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista
"Mantap tipsnya bang bagus giru.. menggunakan alat seadanya," ungkap YouTube @AnglerNgapak.
"Tips merontokkan jagung nya kreatif mase.. semangat," papar YouTube @NanikRatuSetrom.
"Wahh caranya sangat bermanfaat kang," tutur YouTube @IndraArifin.
"Makasih tutorialnya kawan," sahut YouTube @TarjoKucinganPati.
"Jadi lebih cepat yah bang," ujar YouTube @caraka5201.