Brilio.net - Bebek merupakan salah satu jenis hewan yang dagingnya bisa digunakan untuk bahan makanan selain daging ayam. Biasanya bebek disajikan dengan cara digoreng atau dipanggang. Tekstur dagingnya yang tebal namun lembut saat sudah diolah menjadikan bahan makanan satu ini banyak disukai orang.
Namun, di balik rasanya yang lezat, untuk mengolah daging ini dibutuhkan trik khusus, mulai dari membersihkan hingga mengolahnya. Karena jika tidak benar cara mengolahnya, daging bebek akan mengeluarkan bau amis dan dagingnya alot. Tentu hal tersebut akan membuat nafsu makan hilang bukan?
-
Cukup tambah 3 bahan dapur, ini trik merebus telur bebek agar semakin gurih dan tidak amis Bisa dijadikan camilan, makanan berat, hingga untuk campuran untuk dessert.
-
13 Resep olahan bebek panggang, empuk, gurih, dan bumbunya meresap Sebelum dipanggang, bebek direbus terlebih dahulu dengan berbagai macam rempah untuk menghilangkan bau amisnya.
-
13 Resep olahan bebek jadi berbagai tumisan, empuk, antiamis, & enak Agar tekstur dagingnya empuk, daging bebek perlu dipresto dahulu sebelum diolah, sekitar kurang lebih 20 menit.
Dengan begitu, sebelum mengolah daging satu ini, kamu perlu mencari tahu terlebih dahulu cara mengolah daging bebek agar tidak bau amis lagi. Penasaran gimana cara menghilangkan bau amis pada daging bebek?