Dilansir BrilioFood dari TikTok @mimi_arayzka pada Jumat (8/9), sebaiknya pilih singkong yang memiliki kulit pecah-pecah dan masih banyak tanah yang menempel. Singkong seperti ini biasanya cenderung empuk, mudah merekah, dan rasanya juga enak saat dimasak.
Setelah itu, cuci bersih dan kupas kulitnya. Jangan lupa gosok permukaan singkong yang sudah dikupas dengan pisau. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan rasa pahit dari kulit singkong yang masih menempel. Jika sudah, potong-potong singkong jadi beberapa bagian dan sisihkan terlebih dahulu.
-
Empuk dalam 10 menit, ini cara merebus singkong agar hemat gas Untuk mendapatkan tekstur singkong yang empuk dan merekah, ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Perlu cara tepat merebusnya.
-
Trik praktis merebus singkong agar teksturnya lembut dan hemat energi Singkong, umbi tropis kaya karbohidrat, bisa diolah jadi hidangan lezat dan sehat.
-
Cuma 5 menit, begini cara merebus singkong agar cepat empuk dan hemat gas pakai 1 jenis daun Biasanya singkong baru bisa empuk dalam waktu 40-60 menit.
Tanpa tambahan garam, begini trik ampuh merebus jantung pisang supaya tidak hitam dan pahit
Jika sudah, siapkan air di panci dan rebus sampai mendidih. Barulah masukkan singkong yang sudah dipotong-potong tadi. Rebus singkong dengan api besar selama 5 menit dalam posisi panci terbuka.
foto: TikTok/@mimi_arayzka
Setelah 5 menit, tutup panci dan matikan api kompor. Biarkan singkong terendam air panas selama 30 menit. Nah, air panas ini akan melanjutkan perebusan, sehingga membuat singkong empuk.
foto: TikTok/@mimi_arayzka
Selanjutnya, buka tutup panci dan nyalakan lagi api kompor. Lalu rebus singkong selama 5 menit terhitung setelah air mendidih. Jika sudah direbus kedua kali, tutup panci dan diamkan lagi selama 7 menit agar semakin empuk.
foto: TikTok/@mimi_arayzka
Nah, singkong yang sudah direbus ini pun bisa langsung diangkat dan ditiriskan. Karena sudah matang dan empuk, singkong siap dikonsumsi. Kamu bisa menyantapnya langsung atau mengolah singkong jadi berbagai macam masakan.
Dengan metode tersebut, singkong jadi lebih empuk dan merekah, lho. Kamu tak perlu khawatir lagi penggunaan gas kompor akan boros jika hendak membuat singkong rebus. Karena dengan cara ini, kamu hanya butuh 10 menit saja untuk membuat singkong empuk dan merekah.