Siapkan ikan asin yang sudah dicuci bersih. Pemilik akun YouTube INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA menggunakan jenis ikan asin kipas. Tetapi, kamu juga bisa menggunakan jenis ikan asin lain. Selanjutnya, baru taburi ikan asin dengan tepung beras. Proses menaburi tepung beras ini harus dilakukan sampai dua kali supaya hasilnya benar-benar renyah.
foto: YouTube/INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA
-
Trik sederhana menggoreng ikan asin agar tetap renyah dan tidak keras Tidak perlu direbus, diungkep, atau dimasak lama, ada satu trik untuk menggoreng ikan asin agar hasilnya renyah dan tidak keras.
-
Trik sederhana goreng ikan asin agar renyah dan tidak hancur Mencium aroma hingga menyantap lauk ikan asin selalu bisa membangkitkan selera makan.
-
Tak perlu tepung, ini cara jitu menggoreng ikan asin supaya renyah, tak hancur, dan minyak antimeletup Ikan utuh, garing sempurna, nikmat deh disantap dengan nasi hangat.
Setelah ikan asin diaduk rata bersama tepung beras, baru goreng di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kalau ikan asin sudah setengah matang, angkat dan tiriskan dulu, baru digoreng kembali sampai matang. Proses penggorengan hingga dua kali ini dipercaya mampu menghilangkan tekstur keras ikan asin, lho.
"Kira-kira dengan ikan asin setipis ini membutuhkan waktu sekitar 15 detik ya, intinya cukup sampai setengah matang saja," kata YouTube INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA.
foto: YouTube/INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA
Trik jitu goreng adonan takoyaki supaya nggak hambar dan mudah kempis meski isinya kopong
Tanda ikan asin goreng sudah matang, bisa dilihat dari warnanya yang kecokelatan. Usai matang, tinggal angkat ikan asin, tiriskan, dan siap disajikan. Gimana, gampang banget kan triknya?
foto: YouTube/INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA
Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube INSPIRASI DAPUR RUMAH TANGGA, beberapa warganet terlihat antusias ingin mencoba trik menggoreng ikan asin seperti ini, lho. Unggahan ini juga sudah mendapat lebih dari 43 ribu kali.
"Oh jadi 2 kali goreng nya? Mksih mba tipsnya," kata YouTube @mamahnuy6658.
"Mantep ilmunya," puji YouTube @pryantoyanto9914.
"Itu ikan asin apa mbak namanya?" tanya YouTube @Dinarrenaldi.