Brilio.net - Selain daging, bagian kulit dari sapi juga bisa diolah menjadi berbagai masakan. Kulit sapi sendiri bisa biasa diolah menjadi sate kikil, oseng krecek, tumis kikil, hingga sebagai bahan dasar pembuatan kerupuk. Kulit sapi sendiri memiliki tekstur kenyal. Sebelum mengolahnya menjadi beragam hidangan yang menggugah selera, kamu bisa mengolah kulit sapi menjadi kikil terlebih dahulu.
Sebelum diolah jadi kikil, kulit sapi harus dibersihkan terlebih dahulu. Meski terlihat mudah, namun membersihkan kulit sapi memiliki tantangan tersendiri, lho. Salah satunya adalah menghilangkan bulu-bulu yang menempel. Bulu-bulu tersebut tidak bisa hilang begitu saja jika dicuci dengan air biasa, kamu harus menggunakan trik khusus untuk menghilangkannya.
-
Tak perlu dikerok atau dibakar, ini cara mudah membersihkan bulu pada kikil sapi Kikil mengandung kolagen, yakni sejenis protein yang bisa menyehatkan kulit dan menjaga berat badan stabil.
-
Tanpa diremas garam dulu, ini trik rebus kikil agar empuk dan tak berlendir cukup pakai 3 bahan dapur Tekstur kikil yang kenyal dan rasa gurihnya memang menggugah selera.
-
11 Resep kikil berkuah, enak, sederhana, dan tidak alot Perpaduan kikil yang empuk dengan kuah dan bumbu, akan membuat cita rasa yang menggugah selera.
Nggak perlu ribet, karena ada banyak warganet yang punya trik membersihkan kulit sapi hingga bulu-bulunya hilang. Salah satunya trik yang dibagikan oleh pemilik channel YouTube/Lilis Rahma. Dengan trik tersebut, permukaan kulit sapi menjadi bersih dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan tanpa khawatir terdapat bulu-bulu yang menempel.