Brilio.net - Selain dagingnya, bagian tubuh sapi lainnya juga bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Tak terkecuali bagian kaki sapi atau yang sering disebut kikil. Kamu bisa mengolah kikil dengan cara dioseng, ditumis, disambal, dimasak kuah, dan sebagainya.
Kamu bisa membeli kikil dalam bentuk matang atau masih mentah di pasar. Kikil memiliki tekstur kenyal dan lembut. Selain memiliki tekstur yang kenyal, kikil juga terkenal punya bau khas. Setelah dimasak pun terkadang bau khas kikil masih terasa begitu menyengat. Tak sedikit orang lantas enggan makan kikil, nih.
-
Resep sop kikil sederhana, enak, empuk, dan antibau Cara menghilangkan bau pada kikil pun mudah~
-
13 Resep olahan kikil jadi aneka tumisan, empuk dan praktis Sama seperti membuat tumisan pada umumnya, olahan kikil ini juga bisa dimasak bersama bahan dan bumbu lain sesuai selera.
-
13 Resep olahan kikil sapi goreng, enak, empuk, dan mudah dibuat Rebus kikil sebentar sebelum diolah, dijamin tekstur empuk, kenyal dan tidak alot.
Tanpa sabun, ini cara ampuh membersihkan sendok stainless steel agar kinclong seperti baru
Magang: Mas Noviani
Mudah Disontek.
Usut punya usut, ada cara lain supaya kamu bisa dengan mudah menghilangkan bau khas kikil ini, lho. Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @melizwa pada Jumat (7/4), cukup memanfaatkan dua bahan saja, yakni jeruk nipis dan beberapa tangkai daun belimbing wuluh.
foto: TikTok/@melizwa
Jika bahan sudah disiapkan, cuci kikil sampai bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis ke dalamnya.
foto: TikTok/@melizwa
Jika sudah, ambil daun belimbing wuluh lalu remas-remas sampai seluruh bagian kikil terlumuri. Jika sudah merata, diamkan beberapa saat, kemudian cuci sampai bersih.
Bagaimana simpel bukan caranya? dengan begitu kikil yang akan kamu konsumsi akan hilang baunya.
Video cara menghilangkan bau pada kikil ini sudah ditonton sebanyak 8,4 ribu lebih, nih. Melalui kolom komentar, ada pula warganet yang memberikan saran atau trik lain untuk menghilangkan bau kikil.
"mkzih bermanfaat," tulis akun TikTok @sifasif3.
"klw aku di rendam air panas aja Bun, tpi ada cara ini makasiiiiiiiiih aku akan mencobanya," sahut akun TikTok @89fitritnr_tc.
"kalau Saya rebus Pake daun Salam bunda," ujar akun TikTok @mylesdawn.